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原料:蕃茄、冻豆腐 9 j, {9 S" b* \
做法:
8 R4 f u- H/ O1 O8 X3 c2 u! Y. y6 G1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。 " v* H0 X% k6 M' L7 w A
2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。. ] N% h6 Y7 {
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