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材料
; _3 ~3 F: ~; H1 N6 x9 ]0 |6 P排骨、青椒、干辣椒
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制作方法; l: U/ A$ j) r$ z# b
1、把排骨剁小块煮40分钟捞出3 U& q. O( v8 [
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。, J9 _2 O$ f8 N" m$ J
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
- [) L0 ?+ {& t* m8 f 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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