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原料：土豆
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配料:花椒，蒜，姜/ h9 B5 L: E' _9 U
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做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎! P& C' R5 ]5 ~$ ?# V( Y( ~; X' J# F: X% D
2.炒锅上火，加香油, 放花椒
9 e1 [, b3 U; d; p9 H) z 3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下
' \, C( D, r, d 4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可
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发表于 2010-8-11 12:12
