annie0822

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annie0822

11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱
: n. n, P; Y3 ~' s: P唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了
- i0 q% C5 [  w( @6 J双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。
! o. J6 B9 G6 y: }% U6 U" x# v苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试
" {' s5 h1 n  o, u土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以- \2 `. ]9 H/ c/ C& ^7 c- n

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& p! m! H: `0 r4 p) b# _! w12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 5 m0 }9 D; T9 H1 M& I: b$ M) e7 S
黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。
9 j) f8 o8 T  a. s7 L( T咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀 + g. X4 I  p0 d, U9 q0 O
干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。
5 v8 ]+ c! \- N( ~煮金瓜：清水煮4 _, l+ J: x! p  Q" y
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13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳 9 |# z4 r/ V- |1 H; f/ z" s
甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。
4 t  @0 B8 d  x, }5 Z2 R' M虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。 , Y+ H% y/ D& e' U- Y$ q: t
青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
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. r( a: v+ P* E7 P1 d14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜 7 N5 k+ V2 F; R) @( o9 Z' j6 {
青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。 ' }; Y5 ~. t( N7 e
炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。
0 b2 l9 d8 D$ q  [1 ]番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。
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) V& s* {  K  W0 P: p15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧
3 |2 V! H  F+ Y) I豆瓣虾仁： 3 W% t; P/ w0 Y# ?7 H9 ?
蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。
5 H5 N2 g+ p- G; C+ h洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
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16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇
0 h7 W4 s$ v" D# z本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶 8 J; S8 ]$ k7 H
四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
& Z  [& n! Q) D6 m2 Z豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒
6 g) M, K( O" m我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。* }3 Z$ \) a/ |

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17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿
. m4 r* ?0 _  m" N. G/ a5 `其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜 % B) L1 R% p- R$ B8 k9 |' [
小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行
$ l  v3 H4 W( j" T凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好. u' i) W1 ~0 p1 i) s- r. a2 P0 g

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18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒 * o" k& W6 V( K2 {$ `
带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。 # [% h" O- V3 _) t$ `3 M7 @! z4 g

! I8 g* k0 S$ E煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。
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荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。
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; ?* l+ b* M6 O/ j! E19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  + X3 S! N, m4 q! h6 x
木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。 * O3 |: D, g; ?# {% s
芦笋肉片
' D! d6 R# l* B" M1 D- |青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。
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20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭 ) d5 _' w7 V: H' i4 u
洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。
+ q5 ?7 C- j' J拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。
/ U" t+ p7 {$ \. s. \胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。
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+ U6 |  A. B4 Y6 }21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜 % U+ e3 V8 e" S0 @- M: Q% D
西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。
. O* h: J9 \# K. ^; D3 e糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
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- R2 t4 A  K+ F; u! I22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹
4 \4 C  o/ U0 \1 |8 P* G/ u, J洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 3 g0 Q# M$ {& m; O: B7 f
蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。 % b. o# R$ i6 B2 A( ]
豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
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23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱
9 [8 Q, B# X' i' I* A! L: g其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。
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! y" x# @% g8 K* {& f2 z24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸
! W+ [4 ^4 {% U0 w/ ^# _! }6 b  h1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块 ! m( p; r+ p, W- U6 J. ]' @8 v: S" }+ i$ H
甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟 ) u, G% n! o" R7 B3 x& D( x( W
萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

hsj0467

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coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表
1 f5 U% ]7 y( h可可妈，这些全是你做的？太佩服了

" h' I) |% _* b8 `( H2 ]9 o
1 ]( \( k0 ]/ i% q
不是不是啊: F% R0 D. l8 u  L) J
是我的新目标
0 F+ d8 K- Y! O% @2 H准备开始学习呢) ~7 B) ^4 @; @6 |
是我转来的
2 ^5 @  O# a- |哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表 : V0 F0 F7 Q  \/ F7 n3 b% R
正想问你芦笋在那里买的

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; R  z1 j& C; W8 f芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。$ f0 F  K6 r) [8 x7 J
芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

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maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习
& p" g3 J$ f% c6 ^: x刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习