annie0822

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annie0822

11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱   y" w+ L" i* d+ z: M) T( m5 F1 p; e& |
唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了
  y+ D! o3 S" g$ D9 \! K双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。 $ Y- l2 B( o' G3 ?5 f8 R
苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试 % w" _8 o! R+ r5 U3 X
土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以/ X, q% `( \6 D, V( S/ [, R5 s$ I

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1 F* k& \( o' V" P2 @9 ?12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜
, g8 J3 x# H3 b' e9 A6 @$ k. e1 T黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 5 @( z9 I5 J& S& z
咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀
* G4 l) }/ j* T5 h6 Y9 {/ s干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。 + A! ]- z$ h9 `1 z8 K9 s5 U
煮金瓜：清水煮
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# w( b% ~7 T; F0 H13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳
3 z( {( |6 P' h/ I' X* l5 m3 p  n甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。 ' _8 a9 r4 |! ~5 j4 E
虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。 4 R8 H8 l, x+ G7 f0 x
青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
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+ y+ B8 m& g8 J, F14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜
$ w+ ~5 v" A$ j4 W! h2 u! v青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。 0 u  H- b% u7 [% T  ~( Q7 E1 |
炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。
. \. j7 l( M4 I番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。
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15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧 ' ^" M2 B# M; B6 K  k* f; d4 q0 \. o( F
豆瓣虾仁： 3 c& W9 A. j, q! j+ `) x
蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。 4 r/ A, G* L# e* A- Q$ b
洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
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2 P2 t% k# g: I16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇 7 ]) M0 ^$ M, B& p6 E* r
本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶
+ Y( Q5 g8 T5 q$ d% z1 Z2 g四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了 / m8 E2 _4 i( c  _  ?
豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒
  J+ w6 N; v9 h* h0 o  y我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。3 @  K& o. P: h/ _( ^0 _1 _0 j

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17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿 2 w4 m+ a, M/ u1 y" {0 U: _
其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜
: V; L# ~# m4 s: P8 [小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行
. x/ ~+ f: i! y7 j凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好
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18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒
2 w) }# R% E* X2 \2 O: s) o6 D带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。 " ~6 a& m9 l! i$ |

# c- X. {" s9 J煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。
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荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。5 ~5 j' k& f9 G9 g

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! t9 W/ w% P/ `0 g( }9 g5 P- B19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  
- P3 }/ k' Y# d' e7 T5 y. J 木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。
; f4 N) N; j  j2 v% Y3 m芦笋肉片 ' E( f7 d* Y8 l9 t+ ?9 h
青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。
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20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭
" N' _( V1 [' P! N# @: d洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。
6 E, h" k' P" h/ u: X拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。
! x- ~- G  C; I胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。- ^# W$ U8 A. z* |: _0 k% V
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3 M, R2 F2 ]# s. M  P/ X21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜
! p# L* J% v0 ^4 W# d9 E西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。 6 M8 X) m7 Z# B+ k& ]$ [! q
糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
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22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹
+ v+ E+ l2 T" m6 @+ h- h  z+ L洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。
8 L( ^2 v3 e* r7 o蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。
' |5 j( x$ [: a& R, n) o豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。& {) r0 w+ _" @3 z  I9 Y

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23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 # |3 v( F# o8 B' Q; M4 }; D
其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。
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9 G$ @7 n" W! f4 u% A4 x) b24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸
( Q- P* s2 A1 {# h+ k9 V3 y1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块
! Z9 n+ S0 J9 N/ r- m0 K甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟
+ {( B5 ?+ y3 X: F萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
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: n3 v: w! @0 }) t, ~! e[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

hsj0467

帮顶

coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表
: o5 {$ h7 m2 ^* O/ }& w' S可可妈，这些全是你做的？太佩服了

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9 b  p. m" T+ Z6 ^: a
不是不是啊2 [5 ~+ e- u% s0 {5 p
是我的新目标
$ s* K$ |5 f8 n) p! d准备开始学习呢  u/ D6 t2 F' H' p- A
是我转来的( w1 L* O. v1 k3 e
哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表
! F4 ?' C! V7 A" W2 {正想问你芦笋在那里买的

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芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。
) j% a1 G$ s2 N- Q! z; o芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

帮顶

maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习
1 x3 H8 V  i. }- ]4 C3 f刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习