annie0822

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annie0822

11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱 4 X6 p7 T' v! y" F/ V; F( Z
唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了 7 U9 I! Q; E5 i% ]
双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。
, I- p; A! j4 w( ]- U苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试 ' e, ^9 y: X% m5 ^) e9 `
土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以
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) Y  N' A( d. R0 g& U9 W; b* w' Z12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 / w2 n( Q6 L" D" L4 _! n+ [
黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 ! b1 R) Q) ^7 B
咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀 4 j$ r' L8 A$ Y
干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。   n" T. N* g  L  f+ {& ^) k
煮金瓜：清水煮; i; z9 p4 Y1 k
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13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳 2 c( M* I2 \  b- Y* T. t
甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。 ' s3 W. N! p# _! N7 z2 f
虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。 / v7 F# m& [& G& ]
青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
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3 ?4 [3 \4 \4 m+ k+ \14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜
2 Y5 k5 v4 R: w% |3 t+ {! P6 c9 x青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。 9 L# w* k- z) D
炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。 9 W! ~1 g1 k% c+ X& z* b
番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。+ `5 z6 C1 L, O1 a' r2 N5 s

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0 P+ `, [: P1 c& u15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧
$ e- W+ u$ X- M2 _豆瓣虾仁：
/ K! e1 X- w! b5 q蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。
% O/ S8 a7 }- e. {9 Y7 m洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
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16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇
& s4 k, N9 }. Y% E本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶
6 G9 g; g/ T- @" m3 Y4 E9 K0 G8 Z四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
; Y: z+ a6 c+ C4 A$ f豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒 - Y2 L( c- S7 ?8 N2 I7 J9 b
我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。
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17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿
* l5 I' v. \7 E/ p其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜
$ t8 \& G  O5 ^) `; P小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行 5 M  y  T, G' t9 ?4 ^7 s
凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好+ Y% M7 T/ i1 r: ]7 b9 k

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2 ^" G' r$ W) T  j18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒
0 m0 \1 H  N5 W- C带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。 % b- N' M$ X  J3 g! l
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煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。
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% S! h8 d% Y: W荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。! p- X4 E! e9 ]8 T

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1 f0 c4 B/ ?2 y' `19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  
: i7 F  z- k6 E; M 木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。 & F- T# a/ h5 x, o- K6 w8 P
芦笋肉片
9 r; j/ J9 R$ T2 A) |  l4 e( X3 Y青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。
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20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭
! J7 o3 l3 o7 r- `4 c1 z洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。
1 W# l8 @' L7 H9 ~5 p% v拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。
2 ^. o8 ~; @4 {1 c* j2 Q# D( a胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。2 q: M6 R3 @3 l8 F* R
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21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜 " h- R( i  w% e* [: d( Q' o
西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。 * n& w# S( }/ [% |5 U
糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。% g; Q% m0 b7 l+ }& y3 M5 V

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22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹
5 Q$ V# @; x! Z( d1 j: R  [洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 6 R$ j+ K& m1 {" M- g& P
蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。 7 H$ a* \$ f9 k8 E( i8 f' q7 t
豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
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23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 / ?! w* D6 E6 C# c4 C2 ?
其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。2 b/ {, B' n0 h

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24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸 $ e' P+ O( \, V5 e/ h4 F6 t
1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块
; t1 l9 G* N0 f* y  ?0 ]甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟 ; P/ v+ S+ R7 ?) [: k5 f2 T8 S  D
萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌2 }5 ?7 d1 s' P+ |
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* C) D, _* K8 S( {4 L[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

hsj0467

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coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表 $ H, a4 l& W0 q0 M+ X2 t% I
可可妈，这些全是你做的？太佩服了

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+ r& ?# h( w) w- w. i  k不是不是啊
5 L. |( Z* ^$ U, i( w& y是我的新目标8 d: a5 D& f2 s! ^
准备开始学习呢
* e9 Q6 w6 x) j2 d! [1 `- @1 \是我转来的
# S- L) n1 N, [" Z, O5 }7 h哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表 " a* B: C, ]& Y/ n. g2 q
正想问你芦笋在那里买的

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$ ~! j' \6 Z; @# Q! A& B芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。' Q2 }8 ^! |" ~6 h, i& r; V  V+ }. G7 O0 I
芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

帮顶

maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习
* E  G: d* F& w$ o刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习