annie0822

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annie0822

11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱 ; k% B; U& V( `# O& X4 G. [$ K# z
唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了 & X$ ]1 W% x: B$ R* C! N
双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。
* A" v4 X9 ]9 n/ A8 f苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试
4 _5 `) L) |1 R1 L: j/ P% V; ^. p土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以
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( X$ e1 ~, q) @2 B' Y2 @; v12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 ) p1 {; p8 t; ~
黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。
2 t" x8 {( u  a+ Z咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀
" G9 V. }, {9 y2 d9 W  w  v4 y* o干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。 - S" U; @8 E8 ?: J' a. c
煮金瓜：清水煮- Z1 e( D/ }( ^6 o- l. h  J

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9 w- u! i5 g; f3 @; q& r3 |& e; f6 T13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳
/ u! p# m  G( T" J甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。
1 o) t+ l6 ~/ e% b. k* u虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。   s; i6 p" X5 g; C% v- A
青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
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1 S  o5 H1 _$ ]3 W8 N14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜
7 P* ]4 \4 G, U, E' h: B7 D青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。
/ k1 \* R; d4 h/ d4 C, v炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。
+ Y4 [$ t  w- c2 j番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。' f1 w& ^9 I; @

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15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧 4 R" r6 Q2 V0 G1 E/ s4 \+ \
豆瓣虾仁：
$ A% Z8 P: D5 Q/ p: J蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。
- B0 U2 d+ Q: g  \& F9 K1 E$ {) B洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
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4 W0 s3 [. T8 F$ x. h16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇
- Y/ v8 b4 \4 v本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶
4 j7 u7 p! Q6 M- b: Q4 l四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了 ' i/ B% D: W1 F7 S( m
豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒 % c) Q/ e1 w6 E$ h
我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。
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4 c7 k0 v. Q# u$ I17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿 4 C" y4 [9 Q2 |; L. B0 H4 W1 s
其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜 9 j1 u/ S8 p4 S5 W7 g
小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行 ( U# p. w- u( V$ T: x
凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好9 o  l& n' b; _  |

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7 \1 d8 n: b( U% g: O% d18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒
! s' w( ?% C0 q带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。 ' G, ~% G3 V  H; v
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煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。 $ k: p/ K  A6 ^' ?" W
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荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。
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19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  % l- |5 f" D5 C5 d2 R
木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。
: A: ]4 u( _: B3 T( {, c6 Y+ H芦笋肉片
9 P# ^7 g4 H- _8 B4 ]) ?青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。
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20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭
+ g+ _5 {" L1 }, \1 O1 P0 d洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。 3 m. d3 w1 N# \, [' A$ `/ Q
拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。 # J8 O5 E; L7 v6 d
胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。/ ^6 t5 f) g5 l" W% y! c# S
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21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜 ; w8 _7 z1 S1 C% z' _# @4 C8 H5 O
西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。 % [9 b4 ^4 w; f/ F; l
糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。5 g9 z* n3 r: h  F$ V) N) c" D+ ~

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8 U. k; [; r* C3 `22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹
% Q# u$ ?% S0 b; x% D+ t洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 & q( W9 `4 n/ K
蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。 : G1 r) a! d- k/ }9 h9 u
豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。9 N2 V0 d  P& H' B: h
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23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 2 w) X) Q, ?8 h
其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。* ^* ^+ Z4 [7 D
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24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸
7 n0 ^' h8 P) f& ^: ]1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块 9 s7 H, n; l% f% R  {
甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟 % d+ H5 n2 K7 G" Y" o- g9 W. M! \
萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
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0 ]6 r# o# P2 y* C[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

hsj0467

帮顶

coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表
4 R% G6 P5 d2 j& }4 \4 `; F可可妈，这些全是你做的？太佩服了

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6 V# X; m2 X2 q4 K不是不是啊
$ [+ ]& w) N! `* Z是我的新目标1 c+ N+ w, b( W7 G6 c/ j8 c4 D3 Z
准备开始学习呢
% t: ~! {; P( n8 e3 A是我转来的1 S1 J9 b" h( R) {3 K. [
哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表
, u' z1 B( ?% b/ I& z1 j9 O正想问你芦笋在那里买的

& u+ k/ P2 l2 d3 X& d1 U1 u9 Y/ f! y- n, z% d. Z9 V
芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。. s9 B: w$ K! ^$ o5 K! w' {
芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

帮顶

maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习
  j% f3 t; R5 H% F0 q+ o( [$ `) i刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习