annie0822

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annie0822

11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱
# U" y7 y, r: d) p8 k; r3 \9 ]9 P1 E% w唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了
- r8 Z1 ?; x5 B+ U7 L双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。
/ ]) [2 U6 n- D1 h* N苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试
! O; u) x% C& g0 H% h. t+ k4 h" a土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以
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12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 " x& ~3 v# ^8 N$ P; @" B
黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 & Y6 j" p* ?) b6 Q, T
咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀
6 b" L" B4 o1 K4 Y7 i干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。 8 D4 a: b4 A6 q: d- `( i
煮金瓜：清水煮
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13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳 # v6 I5 p4 {( e: p
甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。 , {, n6 b) i9 T9 W" Z
虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。 6 }' Z# d' a4 ?" s
青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行6 {$ C' |9 T) m& V$ @
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14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜 9 ]4 N4 D7 q- }- ~
青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。 , y  K* g4 }  L
炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。 * o5 m7 r" H4 e% A
番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。( J' t7 p8 n! ~# v6 E/ P, K9 n

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' z: U4 Z5 f1 [& n' [( P6 r15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧 % a1 H# [+ E# k/ C# j4 f1 O
豆瓣虾仁：
( m5 n& I7 E3 n& J( K( B' z蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。   W+ _: B9 Z1 s- Z5 O
洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
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+ I9 Y9 b, M# B* Q( v. e8 L9 J16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇 1 j4 M2 |6 e) H) C) E" I
本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶
, a5 M* W1 o" |四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
( ~, F- s" A) J  B( N. `- j豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒
4 T8 }. Q1 w- A* [% _  @% H+ z% P我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。* K- k5 _+ C- q8 J: n/ Q7 W2 k
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( Z, `4 \: B% e' [8 t" G17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿 " ~* S  V6 d  ^4 [/ Z) z: ~
其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜
0 J6 K2 M6 ?5 Y5 W小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行
4 y$ @- \2 w. g! P: e$ h" ~凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好
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3 a% @) f( [2 G; {6 K18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒 % J, s  E- [" w' Q
带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。 + p: h3 U3 V8 Y% j# {$ h3 G

0 x( ^& `9 Y% w! a9 @" i) @% T煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。 2 n3 u4 @( Z# B6 V

2 }4 l  i7 B% A. r荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。
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19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  
8 g. _1 F, K+ U 木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。 / g% ]9 K+ ]6 {. F
芦笋肉片 * c) m% |& }# l9 x% ?
青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。! l% w- S9 N9 h

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4 ?8 Z2 q1 o6 j20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭
/ D& F9 B" m/ Y8 F9 W. R洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。 4 |$ a% K' J2 R1 o- Z/ s! K6 p4 `
拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。
0 {/ S- J* G1 k( r6 v+ D胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。* h5 q* N' p' l. @7 h0 I7 l* d+ _
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; O9 N2 \% T2 p* q4 |8 ]21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜 & F. S. D9 F5 z
西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。 # J( Y/ g4 {* c% P  C# e: e
糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
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9 u; a# C9 s8 b! N* g22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹
. w; O1 n8 Z( A4 a. y* L6 ?洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 . x+ f, Z% r5 d" W& I9 O
蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。
0 D+ [' ?, w, @0 t2 T豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
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23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱
& p6 m4 E4 K8 ?- q* J其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。
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9 }' }; m& H0 H24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸 0 g3 d0 n; _: U
1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块 0 ], g  M) @% s3 v+ R3 M* ^- Z6 a6 i
甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟
9 W# m. U7 E& Z  t2 h+ E% O萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
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1 i. o8 \, V8 l! {0 m  x[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

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coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表 8 l: r; V0 Q3 ]$ y3 ]
可可妈，这些全是你做的？太佩服了

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* q' j% [; o; D6 X: E. @% x不是不是啊
+ r: G5 h8 X6 D1 v: Z4 G( ~是我的新目标4 o9 f1 r; i( ]6 N8 @% c8 g
准备开始学习呢
0 J* `4 g4 E% g. b% ]是我转来的' i# i- ]+ ~% k* P3 C: Z
哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表 6 P, X: w0 ]5 v) N' K
正想问你芦笋在那里买的

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! i5 k6 Y. W/ S% z. m5 l" ?, X* W  ~芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。
3 v- o2 C% H8 V& [芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

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maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习
; U# v/ P5 n' b& D5 D. ~0 k刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习