annie0822

' N2 o, b: T7 r7 C1 x

+ B1 C7 \% K6 ~' ~: K  _
0 w, m, F+ Y3 D: q, z`````````````

annie0822

11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱   V' W: Z. d6 x4 e
唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了 % P8 M3 n: _. p
双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。 & R1 I8 s8 s. k/ W+ y
苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试 . c+ r  y4 c! c
土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以( J% b* i' q$ I# W) ?  q
6 U# k5 r3 t  x+ j1 p% k  ~$ R( k
" n8 L/ G/ R0 \5 J
' x. |* |% q  t2 b! J/ q/ }

: m. d4 S3 {5 m12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 * W% i' ^) T+ P) n
黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 ! b/ Q8 h7 i6 O, o8 L+ y
咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀 " |8 y- e' S0 M' G
干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。 & F& S4 a( H$ S0 J( T
煮金瓜：清水煮
' U5 x5 F* ~- t6 x$ c& v
3 H* L8 N" K" `0 y; r. a4 b4 B; B/ o7 {* D  i* u; l+ g$ a  {

2 g8 a% X" E1 H6 ?: ^. }# d3 u
5 ]% Y2 W+ m  w! u6 Q/ c4 n13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳 " C1 S& Z  S0 O  F* D( S, V( x% t: L
甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。
" F' V! p' _5 ?) w$ M虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。
. L3 l; p) g, d9 r% i青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
, E0 b' ]) |1 @' B  G/ T) [# g
5 q7 P: c$ u- U& e9 q
; N. }2 }& b$ A* |
. \1 E) y4 t9 ^4 ?! ~7 f# t14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜
% N/ e: B: r: D! a! J5 p6 i青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。
& t. N. A* P# \* B炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。 $ t, M! \9 d, v
番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。0 Q6 C- i' A/ P
" Y  ^+ p4 y/ ^; P$ A

8 N; D( y, v( D9 o% L9 N4 S15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧
0 t! V: ^* l* ~+ ?豆瓣虾仁：
- z! g& v: m. V蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。 4 Y* j0 N# ~# X" N" _6 R4 p
洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
6 o# r  [1 p1 O2 J/ i- G. C# J   ]# ^% {' J6 e3 Y
8 b$ y( A- D' [% g6 P8 y1 O
6 _2 O6 V7 r3 a8 K3 \
16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇 6 W1 I  [9 b/ ?- s: M* r- b7 j
本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶 / B  y! X* Y. W' _& @2 k2 q+ ]
四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
. j8 V9 }/ @3 h; e  d5 B' k; q" u豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒 . H. _) K' A( T  \
我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。# X( Z( ^, d$ n) Z: q2 j7 ^
0 S9 }/ G5 d! G/ {6 k: M

' e( I, c. \& t5 T, R$ v( ] 3 }. _, n: y# S# m  B

  ~; f# _' r  _17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿
& a- Y6 U" R6 C+ o& X+ M/ j其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜 0 ?) e( F! }: q
小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行
7 X! Y3 X6 ?$ W+ e凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好: t3 e( F6 A% O1 P

4 U9 Y8 H4 j1 R. p3 l" P' ~
1 k) v, g- K! X + _2 u, |0 V, H5 D* V
18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒 : t/ Y/ L+ q2 v, H# ]# X
带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。
+ ?( h) w! X2 Q) n# u # Q8 @+ d5 M" ^4 n' n1 ^- C
煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。
9 Y5 y  t" q$ v. K
( }& L$ r  Y8 Z( N* D4 B9 B. {, J荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。4 k: S& u5 n  t6 l* a. \
! D. n  K" y  |# j8 k& O8 x8 R

6 [8 z; E% f* {, I! S; u  r5 s
8 S/ |7 K" I& D( F/ E0 W# S/ `0 x19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  3 @, }  O  P# _' |1 f' h0 W; S
木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。
1 e6 ]1 y& |  ]- r  Q" M* x- Y芦笋肉片
- k( f  L" }( y0 F青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。
0 B  z. }9 u% y  M% }% J* z
2 z) b" u4 A9 @3 F$ S+ n
* u* q. ]8 a  d/ N5 T/ O20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭 ! [) }, n7 r" @9 A  Z
洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。 7 t4 _9 j( t5 q8 O! W7 i) i
拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。
3 k& \2 b# G' n' K: K) A- x4 @胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。
4 D' Q, O. K( }$ `
0 @& y' I/ k( S) A 0 ~0 P. U" E" N; u
( F% `- y" U( y( ^0 J, A; v0 e$ H4 f( u

0 c' |9 A3 G/ i/ Q# v+ ^  l21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜 / r7 S! z" {$ o3 y' N' }$ x: X
西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。 1 C% a( x% H  E8 I
糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
( y0 P9 P0 @' j$ l8 I
2 D* T" d$ j2 A! i
. n, D7 G) E0 h' o# P" z; j 0 }, k3 ~6 P. _
22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹 ( z4 m" c. }/ {# i1 z
洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。 ( v* _  w( @( u) ^. `+ s
蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。 4 q# y# e. a$ k. U" |
豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
' `- g4 U- @( L! D, W8 ~( d8 s' H* g$ r, E% R2 g0 b- `4 l. O
) ^/ p9 R. t' H' o  y8 }2 _0 `& \0 \
23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 ) E2 X' K4 ?( R! }
其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。( K" D: a$ g! w
, P, C5 Z) a6 r. [; t9 C6 Z

8 K8 H; C0 n3 C( t+ J! v4 P
/ x: z3 M4 s, ^) y8 z( G0 x. e( O6 d4 u
7 n. u! U) l' J+ K! p  n4 w6 X4 O1 _8 l0 N) s% {1 h2 d* B7 B
24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸
: D) l, o: Z( H$ X: i4 r1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块
) Y7 \* z2 K; w- H) z; ^甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟 # v! ?4 M: [* Y7 `+ q# A
萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
9 v" r$ F# S# X6 t9 v( a6 p; }6 E1 h9 w
: p% z6 |/ _1 Y% \; p9 z
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

hsj0467

帮顶

coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表 * @8 m& t" V  b5 f# O) L* r
可可妈，这些全是你做的？太佩服了

! p/ ]7 L( Z/ ?
5 H$ a! q- t" W. J8 c. G- p
不是不是啊
1 E! e, m  i9 y) ?  L是我的新目标1 d, T- l9 Z1 f* ?1 d0 z7 u* X
准备开始学习呢. _" Q# F0 o# y7 C. ^/ j
是我转来的
9 T7 |& O1 U- {1 X3 t哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表
9 h. r! j. ?; ^! A/ b; u3 e( j$ U. x正想问你芦笋在那里买的

6 ]' u' s8 M: `% Y6 G
7 b: r3 M9 H! H) i, J
芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。9 w# z! P; `" Q7 e9 Z. T% R7 L; R1 N
芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

帮顶

maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习+ j  O- t8 h" X% y
刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习