睿言妈

这是经典配方：
' F8 w# o1 \# b  T: S* F              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
5 o6 o: H3 Q3 G              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦
/ X3 r" C/ h3 x( \; |: n              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开, @, h4 V) u2 D, Y  U- [
              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
! ]" Y( l4 x1 `! _              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
: Y2 h5 G3 d; F  B4 }7 `              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。4 S; ?$ j% P, K
看看成品图，不错呢。
& D9 i& M$ Z1 M$ X/ |$ y8 w9 b! `
  s# G" R9 S; U* r$ [[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.
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3 U4 z/ x& N) N: |7 C[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表   O' ?6 C& G- ^0 Y! v
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

  Z/ J0 R5 y, q" T8 m
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
9 q* W) h" q6 w' O& j已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

2 G7 P* n: e8 o9 x5 ?: n4 F, P. [
欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了