睿言妈

这是经典配方：
- ~) B2 Y+ s  F( }: z# I, i* {, G              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖& g4 X8 @  I7 @# }1 A: ^
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦" ^# u4 c. N. \: M. A
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开, V" a9 G' k; m: T
              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）( q( y; `5 n* a! B; X# {2 c0 g  W
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
) R4 [$ i- V+ O1 }) Y              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
, a2 l) o# J! _; ?9 G1 Y, b看看成品图，不错呢。
' I; C' e6 R( p  I' W6 K( v% s5 ^- I& ?
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

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烘焙材料齐全,价格淘宝最低.8 y9 {/ Q3 F9 G2 C/ g+ Q& b
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 , T+ q% E$ Z& z; n; _% `
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

# ?8 O) f9 w1 S, g/ N好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
$ g9 t# K* n0 s8 }( m已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

0 \" R; c; b$ e. N9 K; u欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了