睿言妈

这是经典配方：! M+ ^0 J. z+ |6 q
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
+ A( x& N' c! g, W& T) h# m/ c              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦& K( K) C, ^* T7 y0 e. g
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开- l6 S/ x  L. F! ^% P  W
              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
( e/ d- ^) O3 @5 p$ R+ ?- f7 ^4 |              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
5 S6 P/ v) K0 M2 O0 @; j              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。  r8 v! A" G" F- [& |
看看成品图，不错呢。( ~. L$ Q1 E3 P( U$ E' t6 u

) f. X/ u# {- |# X[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.
7 L: G: P$ T& |8 B' u; S
) G. z& `( D6 u& X. w1 B9 s[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 ; M; {3 J2 M! |/ |+ C% h/ Q. V
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

" I- S6 P9 e5 v- M# T好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表 2 e, F5 b. _5 b, I7 I# p3 q" I" K
已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

# N' y) H9 P7 V/ K欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了