睿言妈

这是经典配方：9 s/ k9 `# e) X) W
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖) e' ]3 a2 |5 k6 O: z% S
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦0 e$ R; ?- I- Q, X# d1 R" g4 W5 D3 A
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
6 i( ?: o: k1 L8 G, q8 n% ]              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）. m* h5 S/ g) U/ J5 k" `8 }
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉3 Q. g# E' Y2 n: P5 b' d9 z$ b
              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
3 q5 q! p& t7 j0 R' o5 m! T看看成品图，不错呢。
0 }  s5 x, s! k( f/ e
1 x9 C# M' c$ P* W) Z9 L7 w% t[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.( z9 v2 M3 x1 r2 g& S7 j/ u
' J3 w# M4 o9 h5 v9 m
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

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睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 " m3 B7 h" C0 u0 f/ y" H
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

& \0 {) A/ U& A
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
# N/ b0 w# e& R# a% w已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

( c: {0 l+ S3 M& ?欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了