睿言妈

这是经典配方：
/ V9 L0 U; w! K* Q1 ?1 u" J              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
8 T( ]. S' a1 {2 `3 e              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦+ K/ W, M7 _2 A5 f
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
; y, `4 w* w% Z7 o+ ?, z) z              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
5 b" T; z# |, n# u) }              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉8 t5 L$ m; V/ S. ?: i' L
              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。: _- f2 m( n0 N6 {! c, M" C: k
看看成品图，不错呢。
! y' F: s5 M) w5 h7 p4 @) E; |( ?$ ]
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.& Y5 }& c( t& V' O6 b
# U" ~8 k7 ?( N& h% I9 |9 n
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
7 a; \6 O1 x& f2 x6 Z0 ?这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

3 W% [0 |% A3 X, l* p  i好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表 * a7 M, c5 H/ a+ V: E9 B
已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

% e6 X$ l* @- p. a+ `欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了