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材料! Y# e6 N! N: x
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许 q+ M+ B) { `% p+ l4 @
' C* R* G( ?5 `0 v6 |! Q9 Y! e1 z
制作方法
, I1 O2 p+ L; N/ }# y ?: {7 c' f N! y6 \7 x% w% |
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
, s+ l1 z, ^7 d2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
& {; ~+ J( Y2 A8 }8 W% G% `3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
$ Y) }- g1 `. ^6 T( [/ X* Y4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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