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材料* T. ?3 _9 R: j6 h: L, e8 Q: t5 l& g3 P
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许 [" a; ~- `$ t5 ?+ S
3 w: F7 Q# w1 Z制作方法8 T* E2 S+ ^- G8 F6 q5 ~
9 z) n8 a% Z+ _9 j1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)" E% R+ }0 b5 d8 d
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,* v( [: d' ]8 g9 Q, ?
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
* G! u. l1 R( [' G- b; J1 o4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘2 r* p$ b; N b3 a9 i( \0 c4 r
9 N# m- Z2 d1 r' \7 u) ~2 e4 z
/ i. h( ]1 c/ L1 y7 B$ D( [
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