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材料! ?6 K# [1 H# g3 U! j
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
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制作方法
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1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
4 h0 i. y- s" Z9 R/ }- D% D5 E: r2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
, r5 A2 Q8 ~ v* p3 Y- Q+ H3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松: z) i# `6 {4 R* O) G9 J# _
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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