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材料
# o Q+ O) d2 g3 F( u紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许* w" P0 f2 @+ y" k, b. [- f* o' o& q
/ x. | _" H5 Y4 ]2 f3 S0 A, K制作方法5 X, ~6 I# n# Z
p5 j8 M3 v/ p5 G( j6 r
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)" S0 F, ^3 Y+ Z2 |: m5 ]
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,& Y" w, s P/ y5 ]" e$ b: [
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
' I6 u+ |, {& s9 M4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
3 K6 g: A: o% }& H3 F # h: h; P/ y& Y& R. o
4 ]' f+ E' N$ d( Q/ l5 g( i4 q# _1 j l- H2 w9 U( L- h5 g
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