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材料
; ?' r( M B$ d
5 s5 s, B- a6 `* ?嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
: k& ?- t* n2 d# O1 z
: J7 p+ D/ f2 |4 b做法:
* X8 o/ L9 N" \0 j$ q a1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。( y6 [$ c! r) e. a. b) d8 z r* B
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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