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材料: B4 ~6 d1 s- M$ B
% c5 ~4 G, D+ u嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料# U" D% @7 s9 v* c8 {6 H
# z! L i* g& T# x; O做法:! X. j- Z9 b% U
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。/ m: X# ?6 T$ z+ Q& i% C* g
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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