| 用冰激凌粉做出美味的冰激凌,想不到第一次就成功了，相当开心。 第二次做的时候就拍下了过程，和大家分享一下。
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L6 [2 o2 E$ H到这里才想起来冰激凌粉忘记照了，下次补上吧。
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第一步：拿出干净的容器，我用了微波炉饭盒。
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倒入纯牛奶，牛奶和冰激凌的比例是2：1，因为是100克粉，我就用了光明200ml袋装牛奶。
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接着倒入100克冰激凌粉，我做了两种，香草和香芋口味的，这个是香芋的照片，粉红颜色的粉，超级好看，一打开包装香味便扑鼻而来。 7 U- r+ b: T7 x% `
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继续倒，100克全部倒入。 2 W5 o- G, I# y) G: Q6 @; `& g
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/ b" D* P i5 Z; Y接着把粉和牛奶搅拌。
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3 R/ V; v% t4 r搅拌过程中，手动搅拌，用勺子，叉子都行，我犯懒，就用打蛋器的头搅拌的。
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; E; T! r9 n8 M# d, @8 I搅拌至完全溶解后放入冰箱内冷藏20分钟，就放入是保险层，不是冻冰的那个层。 8 U$ w+ Z7 o1 q8 s2 s0 U
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20分钟过后，取出来，冰冷了许多。 3 y- U. p7 b! @" {5 Q% d% K
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接着轮到打蛋器上场了，这个是做香草的图片，香芋的忘记照相了，太着急吃了，呵呵。用电动打蛋器通电，开三，四档都行，打10分钟就差不多了。
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& s- F6 ?8 m4 U9 c, a, `! k; \打到10分钟左右，体积明显增大了，大概多了一倍左右，麦兜妈妈说用手动搅拌也行，拿个勺子搅拌。不过我想肯定没打蛋器轻松了。 $ M% ?+ {- I6 r9 Z
8 H% A K; o* t接着倒入模具中，放在冰箱内冷冻，大概4小时就好了，就冷成冰了，
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2 x2 j0 X* n- e- v! W3 X+ }8 _四个小时终于过去，把冰棍模拿到水龙头旁冲下水，这样好脱模，不然会把棍子拔出来的。我第一根就忘记冲水了，结果脱模失败，
& V& E' L- p; W) w其他三根都冲水后成功脱模。
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1 f- b$ l. U5 K, }最后的成品，味道很纯的，超级好吃的。到现在只吃了香草，香芋，今天晚上再试下其他口味的，买了好几种呢。
7 W0 u# o7 J' z& ^6 H接下来准备做个双色冰淇淋
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发表于 2010-8-16 09:39
