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发表于 2008-8-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: . L+ P, Y2 i6 |% |  {+ _5 R/ W. A! U

$ \8 ~2 k3 Q& h& K* r9 h1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
' l! Z1 l: T7 X5 o# q& S
% n8 u/ m# Z4 {2、姜丝少许、干辣椒切段;
6 p6 {) b% N& ?$ T
! a! }0 W+ g+ ]% X  T$ \% A1 t3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; * l6 I# m! R& b% n% ~

# Z% ^3 r, A. t' W4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; . S! x) n2 K4 {
5 _' k. Q+ \1 T2 r; q
5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。' ~' `% V% V( p( h* d0 W/ a
7 U* r3 r: r" A3 K6 ~! M
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]

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好久没吃猪脚了.今天看到了还真是勾起我的食欲了:wanwan52:
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我做月子的时候   就爱喝猪脚汤    一看这个   我明天就想炖猪脚汤了~~~
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木耳烧猪脚
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