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发表于 2008-8-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
# g; _! H, I  R: A5 z1 g4 {3 c0 K, @" D( ~' o
1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水); $ s$ B2 X& P& \+ E# c! }+ Q5 q

: h5 S+ P& \, v0 J; v6 }+ U& T2、姜丝少许、干辣椒切段;
2 i/ b2 H- c8 j) o, `
! r3 u2 ^; A& S( ]9 ?3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
+ I2 @0 E( t( H$ |: V" A6 J- `$ w) W- S: o1 k& B: G) ]
4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可;
6 f/ U1 z, ^& ?" M) m' ]2 y
- \* I7 b# l0 y+ ~. J$ v$ @6 d5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
7 G2 m; x5 T; `+ [3 ~. z; n3 p) m$ ^0 t  S8 L' Y
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]

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好久没吃猪脚了.今天看到了还真是勾起我的食欲了:wanwan52:
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我做月子的时候   就爱喝猪脚汤    一看这个   我明天就想炖猪脚汤了~~~
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木耳烧猪脚
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