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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: 6 h# k; a8 Z) q$ J1 y3 P
8 V! W/ n& R' e3 v: n1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水); ) {$ o3 r" ~0 y/ p
4 l8 u; g+ b7 O; ]+ Y2、姜丝少许、干辣椒切段; # \, m1 x5 ^- H
9 `3 D- b! m+ _9 s6 f* E2 N3 m3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
% w8 [ o3 T* b/ n M3 J! m. U( h* l/ Z3 ]- B
4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; + W& s! ~1 n6 B6 c2 r; X2 l% M! C
, A) S# y8 n! r9 x; G5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。) D- Q, R. R6 J2 \0 ?
2 [5 ?- ]9 |- r) {( G
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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