mia1mia2

呵呵，杠上了。。。" P& i7 b' X. d- G
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。, d+ E1 ^  S4 A9 U5 m
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）7 ^  [) y2 w( ^

) h) K1 x3 U, w+ ]& @4 |
: w5 I+ A6 d. Q% _' `5 p9 B! z其实更简单，更陕西。2 F# u$ B2 t$ Q8 r9 X8 m
( K8 {4 d* M7 d( Y
我试验了2种做法。
  C/ ]! m; m: W3 z0 O; ]* b' R  ]# {      1）菜反复淘洗干净。7 f4 q1 {& D" ~% S: E. m
      2）稍微控干水。
& z. T7 p) T/ Q! N3 e2 k0 w) O      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。$ p" D" Q/ f0 Y3 Y
            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。$ A3 I) |4 Z( j9 m
      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。
) {' ~" r, K# a- x6 i
( [, q8 {, [/ x% K做辣子水：; x( {0 k3 e0 G) |6 I0 E
1）切蒜泥。
% I9 M, \% J9 _# l2）加盐 鸡精少许。
, Y" a: Z# _' S! t  T3）加辣子面。
- ?( E; S' f" A2 m, ]5 {; s6 x) F' ]# l4）加醋。
1 C0 z9 Z, e" K) B8 Y+ U5）油锅烧热，兹拉浇上去。
/ |2 s5 ^2 ^8 f. r  ~3 H9 M1 j: l2 Y/ J' U& d# N) m
& R6 @" }" B' V6 }+ U
遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 $ a/ i$ C2 e8 K
  A% [: a5 Z% ^; x# ?
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

shiyuer

顶。好吃。. |+ |# _8 d8 `+ J$ l
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。

mia1mia2

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。: s  \8 R% t2 d# }% C: F& A
他吃什么都那么香。
) W( D# i8 z- M3 ?8 X  l# d除了奶粉……

shiyuer

小小美食家，呵呵。

mia1mia2

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
7 F! _. T  P1 V5 h1 F0 I! N, E小小美食家，呵呵。

  c9 i" T& ?6 a) M$ b$ ]% h! @& W; J5 y4 G

4 z4 C1 h" v. A2 c: o# G0 I他有一个陕西的胃！！！5 B8 M( k0 y7 F
爱吃面食

shiyuer

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。2 l) X, b8 b; ^! J, O$ s+ G
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

孙翠莲

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

mia1mia2

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表 8 b3 o- V5 G  b( P. P. y
呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
% O3 ^  P4 j& P) l* U慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

- f4 U# R8 |# |9 p  I/ p+ f- c$ z* a4 u8 p0 N1 W/ f
/ n# ?& L! w5 s: l; i" b+ X  g, c
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

shiyuer

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表
- c/ T: F; u. g: v$ @% c/ G  l# i5 v; y8 F; `
! P/ S; ~  F# w! g8 @

* D4 Y9 m6 {2 h$ H! T! k3 t 话说他妈我是吃米的人啊~~~~

: |3 H/ }8 I9 J4 E
: `5 C/ w0 Q* M% Y( q# i0 @哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

shiyuer

原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 ) ]( F: ]0 U. \$ W' a
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食
* I, @# o; W$ E  t5 u麦饭还行，因为菜多面少

: {- ~# }$ Q, {3 Z8 L  Y, L
# w* a" V( s7 U/ ?, t1 ?
顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。- K) J6 `3 {5 }) T" u$ T8 `6 v
很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。
2 H' P" @5 ^0 u) C) o; N相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

mia1mia2

原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
2 E# o- }  m; v  A( Y/ X2 D) Q4 g我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食* L5 g. P4 w& C0 u' ]( ?3 D0 n
麦饭还行，因为菜多面少

7 S: E0 L+ p  f/ p' b
. B  }& {# {( z
4 ?: M! z( f$ ]; g# t8 Y1 v面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。: d! n: F% D0 a# D7 J
, \; d6 I! A7 Z9 H6 P8 J* K
不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

18553530

顶

芊芊妈咪

不错

ziyi1119

帮顶

mia1mia2

:wanwan27: 我咋做不到呢？

shiyuer

原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
7 r9 e  D/ k7 w7 J' i7 n3 k& A8 ^

& G* p# p8 D% R$ r6 k/ q其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

( m) A7 d9 e1 o8 A  f3 j; Z* H7 w' f/ f/ C2 z1 {
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。