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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。
  L: l6 W- P# B! Y" W
  w- P! Q- q1 O4 Q$ |- h, k* }0 W草鱼一条。
; e' d$ R: b: Y/ t) i
7 M% ?' R2 S* D3 x* N3 @& s- a做好型。。哈哈哈
: F; O' q' ~" `; M7 u% O" D& m3 ^3 V; s8 i3 {4 B+ y% C& O
葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。. h6 {4 V" x  ^) {5 L% Q9 h

2 h9 u) h% D$ I* X; }# f均匀的抹上。。腌制。。+ d; Y; J6 C0 x- K  W& b
( v) i* }9 l8 i5 v% E! {
最好多腌会。。
$ _1 a8 f( g. P
1 |% i' C  W7 F- r1 A; ^( a! l
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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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继续哈。。】
, Z; i2 s( S7 H$ W
$ {" Q( i* f1 Z+ C$ ]4 I+ E鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。
, W, ?1 m! H5 Q  i3 B4 Q3 @: C
) e0 N$ n- H& p7 z: B入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。( o. _% ^: {+ @3 \4 m
- z; Y7 f( C; o( `$ c) }
看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。
4 b6 K/ o, g% b2 N5 j
% C  U8 ]. ?9 e, S鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。
/ K, w) N6 i2 D
' |5 [, |8 `) u% p  w鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤
$ x6 D6 i* u7 D' J' E) w& p# y! O' B
鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。" ]2 t3 U4 ^% A' X! U
7 g9 K% l, _, ^' }
最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。( R2 y; C7 R  h6 V3 y
( j) ]3 Z& k7 O
大家碟吧。。。
1 ^3 ?  z" x+ z! D( H 4 d. m! [. n! W: _4 d
4 Y# o3 z, r' U+ n+ O8 X
. v# F& f, e( s; N1 z
# i# v; t; T" [9 n$ Z
[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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phia + 20 我很赞同

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德妈,我要去你家吃新鲜的

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哇塞,好香
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[ 本帖最后由 melody_qj 于 2010-8-21 11:20 编辑 ]

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵
4 |$ W, [5 I6 }! E  Q! h9 Y真香,够味,想一人吃独食,呵呵。
. u8 i! Z( x. u6 y; n4 j# @是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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