freemissy

有没有高手妈妈给指点一下，我家宝宝超级爱吃虾肉水晶包，大香港的太贵了，偶尔去一下还可以，如果自己会做就好了，吼吼~~~

西安凉皮

澄粉

342613986

71也爱吃，现在一次能吃两笼了，皮不是重点，把虾肉蒸的鲜嫩可口不容易，我妈研究了几次没成功，就放弃啦。。

yaoshaoru

是的

佳佳

不会、

毛小小

那种透明的皮需要用澄粉

ally_ly

澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

小名一一

澄面在哪买啊

笑菡菡的妈妈

超市有卖澄面的   我用澄面包过鸡蛋韭菜蒸饺   就是透明的   好看又好吃   我女儿也很爱吃

快乐加倍

不错！！！

牛宝宝妈咪

必须用澄粉，是一种专用面粉，才能作出晶莹剔透的感觉，西一路，超市都有卖的

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表 7 l9 ~; L9 I, @8 |
http://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128
, T9 w8 c$ u7 D找到一下这期，可以看一下。（按日期找）
. }" s5 [) ?% Q% x0 b/ ?% W好管家 水晶虾饺& n+ q. t6 O* ?1 o& t3 Y
时长:00:28:43
7 I  i& n" v- \' e发布时间:2010-7-29

  y; m6 ~" D3 \( V1 E0 O! D
谢谢啦！虽然比较困难，尝试一下下！加油！

freemissy

原帖由 hl35033601 于 2010-8-30 16:42 发表 / y, ]9 Q# F- K, R; ~' T4 n0 L
水晶虾饺做起来很麻烦，皮是用淀粉做的，不能用擀面杖擀，用刀背压。

/ H: _+ r2 d" _4 p# W! `
用刀背压，嗯~~学习啦！

freemissy

原帖由 西安凉皮 于 2010-8-30 16:43 发表 5 T8 n" X1 K* W  K! {) L3 [
澄粉

, b* |6 `* x6 F  m# Z( s: I  v( L澄粉~~~这个~~~~第一次听说！

freemissy

原帖由 ally_ly 于 2010-8-31 13:12 发表
2 t8 s8 _, ?' ?2 M澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

: i* E2 h. ~8 O% ~, M& c8 f

8 c  j& q+ c7 m) f! a8 c5 _刷猪油？这个~~不太健康，换别的油成吗？橄榄油？

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表
& O4 ?0 K4 Y5 Q) U9 |http://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128
; O  k# t! g. ~: }+ g  z找到一下这期，可以看一下。（按日期找）, w- T# x3 h6 G- V
好管家 水晶虾饺
- @0 T" K( L" ^! R/ ^5 I; t6 g时长:00:28:43
" K5 H% W  N3 ~/ u发布时间:2010-7-29

2 J, \8 D3 z6 W$ ~6 Y

+ O0 b) p9 |& g! \$ u我怎么没找到啊

程子

好妈妈，加油