莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。! h2 B, n+ S/ ?3 H2 V7 @
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
7 o, r* v9 L6 v将藕洗净切丁。。。  Y) L9 `) j5 `* x5 l
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。6 u; {. y7 a5 x1 l5 ~+ y
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4 x6 D7 L, I) P9 D准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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$ x5 R; X: b) M油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
) k6 s( \3 B1 \3 F- ]) R4 Q呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: 8 F- B0 z0 }$ T' `

* C: P1 s3 u* }% }! p3 t
  o0 u( Z6 f+ i4 [/ j7 v: C直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
0 J+ c! A5 _& t$ j; h6 v美女，我赶明也试下，:wanwan76:
7 N& I& B5 \/ o( |; _
$ B% ~* O" b- [1 w. J" E1 ?4 ]$ T! n; m0 }$ C% T5 S
直接炸下的口感会如何呢？

& i8 u  m6 Q; G6 y: Z

( o! _7 ~: `: m9 y  O: T挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 7 {( A: T# _7 w% A- V0 F, N
喜欢喜欢还可以这样吃

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我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
1 ~( _, g% K1 }  O学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。