莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
4 }$ {6 l  x2 E& y3 P( @; }我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
2 a& ^- ?* _) ?+ Q2 d  V% R将藕洗净切丁。。。  i& W  _1 s4 P3 z6 \$ t1 B: t! J1 ^

1 I* |, Y* ~6 @) Q+ ^# I
2 U& c; H+ b. w# C用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
- ~+ }/ K. j. w2 @7 U2 F# @+ [
( _+ z) ^8 `4 W8 \9 p
2 x2 F5 ?+ ~* g油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。/ R1 J- @8 w$ P

+ x3 |' P; k, R8 R% M+ O; r4 |2 b4 I0 Y1 m
准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。/ Z7 S) _# U; C& V3 v# B
7 r$ w. I  j. R  K* g( y3 S
7 E- f3 r+ K. x
油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
, T, r3 n( h5 z+ T呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。: `: D+ \6 K7 j$ H' @* k
& A8 k3 Y8 }4 M1 Y! y3 K3 K9 L
喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。  S, I$ d7 n/ v- X2 I3 k
& m9 O2 h0 t* }

( ]) q. i- p+ Z
1 |# x6 p( t: v2 A6 V( o! |; X+ b' Y! w: G  n5 g

, y" n8 B) ]/ r: n( H$ t5 @. T( Q4 g& [2 S

6 Q% H9 I, E& y' G) v# k9 p9 \
, m; f4 y/ z; o* s' C2 b[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: * w6 R  B$ s6 [9 h+ Y* }. e, y0 K% S
( _4 T# R1 x2 N) H
+ D  V0 \1 V7 L) i+ |. b
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 6 M: n$ O' u, S% Z
美女，我赶明也试下，:wanwan76: 2 F( Z. c2 M/ ^- i; |

% i( ]) _- d( Q; V/ _. c! w, d
8 S! t" ~  z* a, W: `' Q直接炸下的口感会如何呢？

, P" L0 q  i" _2 i+ u
. f, [3 W( \! h挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 ' m8 s: s4 G% S
喜欢喜欢还可以这样吃

" E  y" C* y( K. U+ @

+ F) B& \; H" U2 p* F我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
8 `" v/ ]! S0 M% g% k) d% V9 O& N! m3 Z* e4 ^0 L
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
1 T% P8 T! F. k- K% m9 b学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。