莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。- }/ E8 }4 L% c0 j" P
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
& @  E: M2 |" J+ I' W将藕洗净切丁。。。: s" k! o7 x2 V1 i; e
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; k; ^2 `% ]9 j6 b3 D; X4 N用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。6 d7 G  v3 s; i

$ G: W4 t) s4 T4 {& ~" J( \" H0 ]
2 C, k; O" x  G; U& h5 w) J油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
$ b- M1 |; b, F" J0 {. C呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。) ?* K/ B! l3 X* F
' G' V" |% B. y' o
喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。1 W- g3 m9 ^1 C1 v' f

0 G, U5 K! Y% ~& b/ ^6 s+ L2 \. p* ^6 ~: U

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# e7 a# D9 Z! d3 S  g[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
$ h& Z0 o* A" E( j) E( r( E0 {2 w- B5 ]
% W) w6 K6 E; p' c
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 6 Y7 ~& a# R% i
美女，我赶明也试下，:wanwan76:
* x3 O1 r. b& u4 b. ^
* K# M/ G9 i8 a, H3 _/ ~: M6 S
直接炸下的口感会如何呢？

- d; p8 }( J1 a3 x# j. Z8 e; K" O2 ^, ~& c9 P* h6 e! D: W
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
# k$ K5 R9 S" b: [2 o( A$ O) e1 S喜欢喜欢还可以这样吃

1 I# {2 D" M: `1 z0 o3 N, j/ L+ `" Z0 l9 T
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
  O3 z8 V- c3 d  Z
, C' z  W" U- L我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
# g/ O* w. W0 g: {4 y" G. s/ P7 [学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。