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楼主
发表于 2010-9-16 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
 # O% o6 ?9 @9 \
哈哈,热腾腾的哟!) n, j. F9 z2 J" m' e+ B( X
 : C4 f; F2 v7 }/ U& a: g0 d$ ^$ c  k
先去吃下肚再说~' L& i8 u1 {6 E" O$ |. p* S
 
; v; x6 @0 [  G" K- K, e1 Z! H, c! q7 {/ I( L$ D; q
 ) m& I) J) Z( `9 V/ e8 N8 O" y; s
 ! X: v3 @% O, y) T: b, B) A2 D
馋嘴分割线
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# U) p: b+ e2 q; K. h) d下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
4 ~5 V& ~/ \. q7 y1 q% F% C0 O! r # \! X7 _6 ?9 K. t; I  p
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
" V$ N6 h* R$ a; p- \8 A 
" ~9 Y1 j: Q# R不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
8 b: L& D4 p6 w( \6 y0 D$ o, l- @8 ? ; {" }% w  t, i, T, u* f
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈): a5 g$ z% N* _5 Y3 e; b

. R& y2 K4 B8 O/ e% K- m. ~5 o. ^ 6 D6 S8 p4 J. H: v
揉好的面揪成劲
- d6 F8 `' U& l/ D) l
$ d) t, _) t8 C& t6 F" _ 1 u# T8 D8 X% S8 T
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
! K* Q5 m: h# y# Z) L8 D: w/ u/ C2 g
 / P+ n) l- ]( X" B
均匀的铺满调好的馅
, C" ~% l6 P. C6 w
  b) R0 J/ r% f3 c) g6 { # u# I+ G1 t( N# B5 n- Z4 P
开卷~
. _0 }8 b2 n1 J# z- f- j' r
4 S; C' P2 O. T, |4 ^. } / @! Z) c$ X6 H4 h" r. z
卷到这里将两头收紧
, D( c6 w! z( V7 m
3 O! w6 D2 P- {+ D" J; [ 
/ E- w# P$ j) ]* e像不像毛毛虫?0 n* g- A1 Y' _- a8 w

! j# w- q, G! }/ L+ R4 u   Q7 A1 |- [4 c4 k6 p
切开摆好准备上锅
5 i  {% s% [; Z9 `3 Z7 J5 y2 W6 u& W2 z+ h: l9 z$ f3 f- z( c
 5 [8 C2 Y. u- d: E) m' X7 W& q0 {9 M
0 u7 P, G( |8 u  n8 k0 e+ G
 ' J( c; @: }6 Y, m/ s/ x
出锅啦!香喷喷的哟~
: u: V/ C7 i3 R
# j- ^! D1 X" e % r+ K2 }6 s' v5 F- `0 T" s
调碗汁子灌着吃,美~
) B' z, N: [0 P9 r3 i% N; v* W% ?! X3 r
 
5 J+ n9 q# X! Z面满如纸,所以叫它纸卷
0 c, F: d! r: i
1 }3 s; V, w* U1 l3 a7 N: J; d0 L* Y7 Z/ m& z# U
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
已有 2 人评分金币 收起 理由
phia + 20 我很赞同
小米2009 + 20 以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭 ...

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喜欢吃,怎么做呀?楼主

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蓝宝贝 手真巧啊

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:wanwan76: 。。。。。

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看着很香啊·~
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:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了

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原帖由 幸福着你的幸福 于 2010-9-16 18:50 发表
0 S4 o2 z1 j/ r( H, R- c蓝宝贝 手真巧啊
原帖由 佳佳@xa 于 2010-9-16 19:07 发表
% ?0 ~* w, v0 X" y: T+ Y4 f:wanwan79: :wanwan76: 想起我妈做的了
) f9 `- H  [  k' r5 @0 g: K9 i& d
哈哈,这个是我妈做的啊,最近事多忙得累趴下了,昨天喊老妈过来帮忙,于是今天就吃上好吃的了~:wanwan20:

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原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2010-9-16 18:42 发表
/ v! B: R9 i' B- m! S* @喜欢吃,怎么做呀?楼主

0 y- ^/ F2 @  a& v- w这会带狗狗打针,待晚上回来多传几张片片~:wanwan33:

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原帖由 虞儿 于 2010-9-16 21:36 发表 4 l$ q$ U9 P. S3 o
也不传个详细过程上来
1 r6 H/ M/ y$ t. Q- N太懒了你

! _4 V5 P. E1 c* J% ?. ~4 k& f: d接受批评教育,传好了,快看!:wanwan35:
优优妈

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满满的,妈妈的味道

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皮薄馅多,真想啊。。。。。。
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美味呀,看得我口水直流
嘉祥妈妈

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帮顶。。。。

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只有明早去买着吃,呵呵

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原帖由 虞儿 于 2010-9-17 00:14 发表   V9 H/ ?7 P( ~1 x& W( [5 f2 ?
看完了
# b% F% ]7 c- t- {1 T- a8 p" I我想我是学不会了
( K3 G" O+ M  I$ t8 M和面一直是我的弱项:wanwan73:

( B, y! l, E, `8 A* m:wanwan15: $ i6 S! @* ^$ v7 j2 ?
同弱呀:wanwan20:
小米和胖子

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哇  韭菜鸡蛋 我的最爱
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

以前在家里吃菜卷,吃的最多的是菠菜卷,韭菜的因为味道比较冲,菠菜的更香

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笑笑随我小时候,爱吃韭菜,其他菜基本不吃。。:wanwan53:
加油阳宝

初中毕业

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想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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原帖由 阳宝 于 2010-9-17 01:06 发表
0 M4 J8 P6 k' d0 V9 J$ C想起小时候妈妈偶尔会做这个:wanwan27: 好怀念啊:wanwan31:

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到饭点了,刚出锅的韭菜纸卷,开咥喽~
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