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最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。
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看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :- g) H+ N/ P- K& `! A
4 U( {2 @# R/ `3 L) e5 Q1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。8 b1 ~: E9 f- Y x/ K% z# @
2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
" C* b- |) H! z W% h$ O( A7 P0 W3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。
1 B9 l5 \" r7 k& `( E- e# z4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。- e' G$ `6 p( K- g: i2 ~
5、加水、青菜、葱段,烧开。
8 V$ {9 \6 n [" M) ?6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。* L/ L1 W1 O1 d4 u/ V
$ B: [) R' t2 k6 w7 U- `* c, D4 l喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
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