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最近家里人想吃鱼了,今天特意在网上翻了一下,被我找到了一个很新鲜的做鱼方法:西红柿炖鱼。
# n5 n o9 I l $ F; y! h N, p; X- g
看上去步骤不是很复杂,和大家共享一下:wanwan42: :
1 n3 W8 @; F9 l! T
% ?; m3 H1 @# g, E/ Y8 n( A1、草鱼半斤洗净切片,西红柿切丁,葱姜蒜青菜备用。& H1 T& J2 Z9 F* L
2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。
5 |$ w1 }! X/ _, A/ N2 N2 [6 U3、油8成熟,放入葱姜蒜爆香。! P2 J% c4 `" N) T6 i3 L
4、下西红柿翻炒3-5分钟,炒出番茄汁即可。
' E" ^2 D; Y2 O7 S5 X& s4 k! T5、加水、青菜、葱段,烧开。0 T4 n# s" S1 F
6、水开后,放入加了水淀粉的鱼片,注意不要频繁翻锅,以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。
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" |( _1 y0 R+ ^! X0 ?6 l$ k2 F- t, k喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦,我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了,等着买条鱼练手呢。:wanwan20:
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