yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!
& u$ u6 ^- d; j# n  x' K$ |1 F0 G想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。
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7 l& Z4 i# T* m+ t6 t$ Z我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。   f5 g0 A* _) L4 ~
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==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。
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6 J% L2 ~$ g1 X/ {* J6 I==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。
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, j1 o* q3 ]9 U6 K/ T6 ]==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   " ]5 s: ]- H8 f3 k/ k
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。6 R  l" z1 l7 W7 Q0 q: K9 e
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。# c0 U+ {1 p( p0 p

4 L8 H  c2 S! P5 a- S% k. A( x8 d2 o/ K还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！4 D8 h- N- p& C
以后有做的，我也拍拍上图。
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2 g! }1 V# A8 U. |[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵