yaoshaoru

看见大家发的美食图片，看的人真是眼馋!. l/ e  }- \8 q
想想自己会做什么呢？交流一下 自己的体会。# z8 Z: K0 o" D3 {/ s
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我老公不吃葱蒜，因此基本不放这两样。: H( y6 |1 E) U' [& _9 H& b/ ]) Y
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==酸辣土豆丝，大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍，我炒的时候，开大火，怕焦了不时加水，又脆又爽。 6 j! T! ?" M  _8 d% ]* f$ c
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==红烧肉。这两年突然感兴趣，做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮，很提味，真香，可惜盐重了。第二次刚好。
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" [) G$ t: k4 p) w2 N+ H- F==西兰花，清炒，别掰的太大了，不要放葱姜蒜，出锅前淋点香油，稍微翻炒两下即可，好香哟，清新鲜咸味，配白粥。, Q: k0 F% N' q
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==红烧茄子，先干煸茄子，不用油炸否则太腻。可以再加西红柿，青椒，肉末等一块炒。最后再倒入汁子：酱油+少量   1 k/ o0 l, i! y9 ]6 d/ d
    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。# Z8 s: v4 X4 q  C( t9 _" ?
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==红烧带鱼，和茄子做法相像，但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜，我从同学那里学的。& @7 E$ w2 \) d7 N' D, ?
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还有别的，不再一一介绍，总之水平一般，我的做法也简单，让大家见笑了！
& I! W6 m& w, Z' c以后有做的，我也拍拍上图。
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% z$ z) k- u, r7 Y! t4 H% `" q9 z[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]

佳佳

不错哦。。。。。。。

18553530

不错哦。香

zhyp116

等片片啦、、、、、

子越妈咪

好吃，都是我喜欢的。。。呵呵