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月色冷翠

初中毕业

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楼主
发表于 2010-10-7 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看见大家发的美食图片,看的人真是眼馋!
! U" E# C# M4 v% |1 y. C# E想想自己会做什么呢?交流一下 自己的体会。
1 A( \7 w$ i5 R) `5 k$ o7 p; x& Y; m
我老公不吃葱蒜,因此基本不放这两样。0 _+ X5 n) V# g5 G* g

) K8 s3 a* a, K3 ]; d0 Y7 `==酸辣土豆丝,大家都会做。我老公爱吃。土豆提前泡洗两遍,我炒的时候,开大火,怕焦了不时加水,又脆又爽。 % X4 h+ A: f6 t( s  J% Z, B

  g+ w' U4 u* r4 A4 Y: d( A# p==红烧肉。这两年突然感兴趣,做了两次糖色都炒的刚好。第一次放了陈皮,很提味,真香,可惜盐重了。第二次刚好。- V  j1 c+ K1 c$ _
6 s$ ^1 a, M2 B' V+ o! l
==西兰花,清炒,别掰的太大了,不要放葱姜蒜,出锅前淋点香油,稍微翻炒两下即可,好香哟,清新鲜咸味,配白粥。) {5 ~* t7 f( r3 k9 `1 R  I
/ f. j7 i. q+ z3 E
==红烧茄子,先干煸茄子,不用油炸否则太腻。可以再加西红柿,青椒,肉末等一块炒。最后再倒入汁子:酱油+少量   
; }2 W: `: z5 s) M3 B9 X    醋 + 少量糖+盐+调料面+淀粉。烧开翻炒几下即可。我弟妹有次连汁子也蘸了吃了。
% x- i- t* ~1 T3 K2 B9 P( e& q) ^+ S6 B- e5 v, ]8 \
==红烧带鱼,和茄子做法相像,但要先炸。这是我的一个阿姨——同学的妈妈的拿手菜,我从同学那里学的。
' m+ t3 w- R, @3 W/ @$ X/ ~. ^
8 D  T" z/ e$ k5 r# I  T/ u还有别的,不再一一介绍,总之水平一般,我的做法也简单,让大家见笑了!+ K6 \- ~4 k# V" L  n$ n" y1 V
以后有做的,我也拍拍上图。
! x/ p2 [* @5 N# F3 W1 r6 y  y
6 d& J7 M8 |; t$ K$ D1 V. p[ 本帖最后由 yaoshaoru 于 2010-10-7 22:34 编辑 ]
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不错哦。。。。。。。
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不错哦。香
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等片片啦、、、、、

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好吃,都是我喜欢的。。。呵呵
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