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说真的,这烤香肠和烤红薯实在是没必要专发一博来显摆,只是我那些亲爱的姐儿们,跟随我买了烤锅后硬是不知道那些个零部件咋摆放 昨天刚跟团买了些烤肠,小少爷非要吃,我就顺便拍了下来,省的我再一个个说了 * I. \( f8 f; Z! @! r& O; h$ ^$ i
w4 N% g1 i6 Q" ~4 o1、固定盘(放在燃气炉上)
7 L; [$ d' f$ U% L1 ?' R/ X9 n底部有很多锯齿,可以适合任何大小的炉盘,有了这个就不用担心烤锅乱动,也就没有掉下去的危险了。很好的设计0 r; e9 a) ~+ c8 t7 h. L/ w, ]/ }
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2、接油盘(放在固定盘上)
9 U m7 j( ^8 \% R5 j里面要加入1//3~2/3的水,我感觉烤锅完全没有油烟应该就靠的这个水。这个盘子还可以用来接烤盘滴下来的油4 ?7 {' t% K$ ]" y
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3、烤盘(放在接油盘上)
4 s2 N/ R/ a( \用来摆放食物的,上面貌似有涂层样的物质,反正就是很好清洗1 {, _2 j M9 G/ B, {
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% d' ^2 \) _5 `: ^ X U, s! N4、摆放好需要烧烤的食物
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8 O- M# c1 T3 q0 ?9 T5、直火盖(放在烤盘上)
. m( g$ W7 E8 d直火烧烤全靠它了! F# a- v( H; A. U
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6、锅盖(盖在锅上)+ K5 j9 \: C5 S8 H; g1 h
开始烤
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1 s$ E9 F2 |0 h. _1 J7 t: b0 M这回的图,够详细了吧? ( k3 _- z/ m, o7 H% O& s
8 P; B3 ^% Q3 Y- ~: P8 C这是昨天买来的双汇烤肠。经常在街上看到这个,可是我家外面的小店老板从不让我买来吃,因为整天在外面混跟门口这些做小生意的老板都挺熟,他们也实话实说,说他们为了降低成本都不进双汇,都是杂牌,这样质量就无法保证,在一个就是过期的。
; v, f9 J' T$ a- k# S汗……咱们这些小老百姓们,吃个东西都这么难
0 S: D4 _6 a+ }% b# Z) V还好有万能的妈网,味道真不错,嘻嘻$ G0 G1 ]0 j% }
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团长还挺细心,附送了竹签; D/ O- Q1 u R6 d" b. B" r
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2 e7 j& d5 H( K% M4 u美吧: n& _ j5 T1 Q6 u1 V" p5 W
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小少爷这姿势,还挺像剑客% m2 a! E W- W+ n$ ^& U2 O6 i
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吃着烤肠就着面包馍4 V' l7 y6 u W& G. q8 e" e
啥?为什么叫面包馍?!1 n( w, S" _3 g' b
昨天做土司,揉好了面团放进泡沫箱,居然忘咧,等看到的时候已经发的从盆儿里流出来了。妈妈呀,你们是没见那阵势,真应该拍下来。杯具啊……做土司是没指望了,干脆蒸了一锅荷叶饼,晚上用来夹卤蛋和凉菜吃。
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9 x! u6 t$ k* z5 k蒸出来的馍馍非常非常的松软,建议以后蒸馒头的时候加些牛奶和少量的糖,还有就是多揉' k( m% k& Q( F) C
我儿子说这不是馍,是面包
" L1 O5 X" c; L( o# A" W/ k他很喜欢吃,反正比吃面包吃得多2 I9 q5 y p" b8 l# l1 s5 ^ U
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红薯这会子刚烤好,拍了张$ E. v/ l4 Y# [% D- U9 M3 X# Q4 R
和烤箱烤的不同,表皮很脆,就好像外面卖的那样# I$ {8 V ~. n
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最后给不知道这是个啥锅的同学说下8 G! |8 T% F; ?& Z( ?
这个是:韩国happycall直火烤锅,购于TB,也是和焙友们团来滴:wanwan14: 1 }$ V) n v4 \, n" D. i
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更多关于烤锅的食谱,可以点击参看我的博客(网站屏蔽了新*,要看的只好通过我的sohu博客转接了:wanwan34: )* r- |+ ?+ y, R( l T$ C9 ? L
. y3 G8 g" L- {6 x& Z) X0 D[ 本帖最后由 星星@xa 于 2010-10-10 10:07 编辑 ]
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