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说真的,这烤香肠和烤红薯实在是没必要专发一博来显摆,只是我那些亲爱的姐儿们,跟随我买了烤锅后硬是不知道那些个零部件咋摆放 昨天刚跟团买了些烤肠,小少爷非要吃,我就顺便拍了下来,省的我再一个个说了 9 g/ v/ R! h, ~% j2 C/ E2 Q
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1、固定盘(放在燃气炉上)
, f5 s4 q7 w9 L, P. K$ C; {! ]9 v# }底部有很多锯齿,可以适合任何大小的炉盘,有了这个就不用担心烤锅乱动,也就没有掉下去的危险了。很好的设计
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2、接油盘(放在固定盘上)
$ e4 V# {. N1 J5 F+ [里面要加入1//3~2/3的水,我感觉烤锅完全没有油烟应该就靠的这个水。这个盘子还可以用来接烤盘滴下来的油
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7 s5 i6 t0 v: w" q3、烤盘(放在接油盘上)1 A; K* N6 ? a. k w
用来摆放食物的,上面貌似有涂层样的物质,反正就是很好清洗 K7 F5 y2 ]5 j$ M% B0 c r
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" a6 l0 e( m4 V* D/ M6 [
4 j" Q6 B# E* v5 q R: B8 j# F4、摆放好需要烧烤的食物
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5、直火盖(放在烤盘上)
- k) l2 c5 D$ W4 B* V直火烧烤全靠它了!1 ^% |- |" \/ ^. V# J6 p
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( M0 N9 X& I* H- I! n# j6 g c6、锅盖(盖在锅上); Z+ m& T) M' b# q3 c/ M N
开始烤
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, R3 }+ W. }) J9 ]) z: |/ X: v, W/ _6 @6 r; g% ~
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, ?7 e5 Q2 k" i) C- ?" P这回的图,够详细了吧?
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% e* K; N( d( \: B这是昨天买来的双汇烤肠。经常在街上看到这个,可是我家外面的小店老板从不让我买来吃,因为整天在外面混跟门口这些做小生意的老板都挺熟,他们也实话实说,说他们为了降低成本都不进双汇,都是杂牌,这样质量就无法保证,在一个就是过期的。
8 Z- s* {1 q" @0 d/ G汗……咱们这些小老百姓们,吃个东西都这么难 " e. ~, {4 K( M1 U: d* U5 q( U
还好有万能的妈网,味道真不错,嘻嘻
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团长还挺细心,附送了竹签
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3 K8 D, P, k. P5 C* _2 l! @/ O美吧) W! f0 E+ k" [- T
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" h0 d+ h' f9 M小少爷这姿势,还挺像剑客
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- R3 a) a7 e! M+ b吃着烤肠就着面包馍. P5 T& @" q% r, K
啥?为什么叫面包馍?!
2 V! }# D0 p* u4 J昨天做土司,揉好了面团放进泡沫箱,居然忘咧,等看到的时候已经发的从盆儿里流出来了。妈妈呀,你们是没见那阵势,真应该拍下来。杯具啊……做土司是没指望了,干脆蒸了一锅荷叶饼,晚上用来夹卤蛋和凉菜吃。, j0 i' J2 w b3 _2 O3 m& y
; v4 d7 `5 p! k4 c& p蒸出来的馍馍非常非常的松软,建议以后蒸馒头的时候加些牛奶和少量的糖,还有就是多揉
9 b" o* d' ^8 O/ s1 H我儿子说这不是馍,是面包
/ F: l$ z; e5 j( `他很喜欢吃,反正比吃面包吃得多
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! A6 b# l6 j( P `9 F红薯这会子刚烤好,拍了张. X! }7 Y/ @7 x5 Z
和烤箱烤的不同,表皮很脆,就好像外面卖的那样
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# w5 T4 ^6 x0 j" @2 [' T最后给不知道这是个啥锅的同学说下, @# @! w# ?2 p/ \$ V
这个是:韩国happycall直火烤锅,购于TB,也是和焙友们团来滴:wanwan14:
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8 M, C! s7 S& m$ A, X; u! ]更多关于烤锅的食谱,可以点击参看我的博客(网站屏蔽了新*,要看的只好通过我的sohu博客转接了:wanwan34: )
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[ 本帖最后由 星星@xa 于 2010-10-10 10:07 编辑 ]
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