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说真的,这烤香肠和烤红薯实在是没必要专发一博来显摆,只是我那些亲爱的姐儿们,跟随我买了烤锅后硬是不知道那些个零部件咋摆放 昨天刚跟团买了些烤肠,小少爷非要吃,我就顺便拍了下来,省的我再一个个说了 8 C# z0 a/ ~' l k. B- O
" a7 W; v, @0 [! C1、固定盘(放在燃气炉上)4 X h. S$ f( c
底部有很多锯齿,可以适合任何大小的炉盘,有了这个就不用担心烤锅乱动,也就没有掉下去的危险了。很好的设计
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4 `+ Q$ y. ?9 H2、接油盘(放在固定盘上)+ V0 {' A, b( |+ Q
里面要加入1//3~2/3的水,我感觉烤锅完全没有油烟应该就靠的这个水。这个盘子还可以用来接烤盘滴下来的油
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* v5 k, E! d# [7 F2 ^1 W1 T3、烤盘(放在接油盘上)( B% z! s1 s6 C$ q# s6 {/ G' ]
用来摆放食物的,上面貌似有涂层样的物质,反正就是很好清洗" b3 L' U2 z, U- Y" F1 D
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4、摆放好需要烧烤的食物) e7 f. K( ^0 F/ Z' b3 v
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5、直火盖(放在烤盘上)
1 [8 X% Y7 D8 F3 E直火烧烤全靠它了!+ a4 e8 @+ t4 s ~+ L5 [' O$ B
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7 U9 }. j; E0 p7 `& G% ~0 y7 W$ p6、锅盖(盖在锅上)0 b: F+ s* y, z
开始烤
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这回的图,够详细了吧? 3 c V( A" ], t! g% E; ]
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这是昨天买来的双汇烤肠。经常在街上看到这个,可是我家外面的小店老板从不让我买来吃,因为整天在外面混跟门口这些做小生意的老板都挺熟,他们也实话实说,说他们为了降低成本都不进双汇,都是杂牌,这样质量就无法保证,在一个就是过期的。0 v1 x0 |9 X3 O+ t8 ]
汗……咱们这些小老百姓们,吃个东西都这么难 ; K3 e1 Q8 `* l7 s9 {
还好有万能的妈网,味道真不错,嘻嘻0 L' Z. k0 i, L
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团长还挺细心,附送了竹签* i) v# \" l' k& o1 K
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美吧
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- E5 c0 g9 R; d8 _1 A; P |小少爷这姿势,还挺像剑客. C: y ^/ V3 ~* S9 D
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吃着烤肠就着面包馍) i( G! a0 i/ j; f- z! |7 W
啥?为什么叫面包馍?!# Q6 Z2 z# t5 W8 U6 d
昨天做土司,揉好了面团放进泡沫箱,居然忘咧,等看到的时候已经发的从盆儿里流出来了。妈妈呀,你们是没见那阵势,真应该拍下来。杯具啊……做土司是没指望了,干脆蒸了一锅荷叶饼,晚上用来夹卤蛋和凉菜吃。- Z6 J" B. U: }9 H5 p( e4 R
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蒸出来的馍馍非常非常的松软,建议以后蒸馒头的时候加些牛奶和少量的糖,还有就是多揉
$ w; y1 w1 q; J2 }% c9 a* ]我儿子说这不是馍,是面包 ; G$ f. c# f4 S
他很喜欢吃,反正比吃面包吃得多
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红薯这会子刚烤好,拍了张( n, w2 N; U! A3 _# L' R# Z# t- ?: c5 m
和烤箱烤的不同,表皮很脆,就好像外面卖的那样# o _& C0 Q; Y: M
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最后给不知道这是个啥锅的同学说下0 k2 ?- s9 Z5 E9 t: U) A# V, m
这个是:韩国happycall直火烤锅,购于TB,也是和焙友们团来滴:wanwan14: 1 \* B0 y9 j% x* E. J
* I7 M3 f% g7 X9 U% c4 @! k更多关于烤锅的食谱,可以点击参看我的博客(网站屏蔽了新*,要看的只好通过我的sohu博客转接了:wanwan34: )+ H0 @9 b* b6 C
! Z' W* n4 ~# N7 l[ 本帖最后由 星星@xa 于 2010-10-10 10:07 编辑 ]
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