zhouguogg

原料：6 b7 r. L+ ]. D9 X2 `' N6 ]% o
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克$ N) L- Q0 a4 y9 f8 T1 O' v

2 W) W. R9 i5 m# h/ S9 e: ^做法：
* L; m& n) H8 x: @3 s! c1 u# @' Q1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵# l8 B8 `# I. Y6 d9 h* C
2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟
$ ?4 a/ `( D. S6 `/ g3、取一个面团，揉成一头尖一头圆
  x( Q: h3 {2 }- L7 Q! j: U) |7 f4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型7 f5 e3 W" ~# x; S
5、最后发酵40分钟后，扫蛋液
& S. ^, Q  ]2 V. u' R) q* C7 x; E6、180度，烤15分钟出炉4 L9 h- w3 b4 U. S

; H* _* ^* E+ }4 i) h* V6 ^4 v+ d[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！# Q6 {$ \% C- Q& ~/ x' l& H6 G$ M. [+ `
过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表 & d3 k6 Y% Z" d, d& g
wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

/ e! t' ~5 m( G% ~( c. W
1 Y( D" p+ x# R/ _* C
我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗# ?9 H# M. I' B3 o; k
:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表 6 P+ P9 H7 d8 ]' v7 b' G
微波炉的烤点心的功能能用吗# M: _) |7 ^' I; t! W9 b
:wanwan02:

5 A3 t4 I# k  x! k+ k
* s, v" S0 o7 q9 U2 e3 q4 b
1 v9 I* @, t5 {# h. h没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。
$ K5 M+ Q: V, n' c要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。