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冬瓜参耆鸡汤 " Q' W1 y |3 ~2 e
Q5 F1 ?6 _- G2 ]/ o(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
/ @& T$ e! z# E9 k) R* T5 e8 \3 ?
7 m* ]: g* N- Z9 L功效:健脾益气、利湿轻身
2 P7 F! ~' `3 K6 U- A- j
, X7 v9 X7 @; ^材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。% W, z% N. g& t3 z, [
: k" K/ P% w$ V 作法:
& n/ q: } \; Z% a
0 T& `# {# {8 a. Z V+ V(1)鸡肉切块,飞水。4 S5 i: c0 x1 R' Y2 Y
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。 8 d5 Y! \; U, G! i' `& i
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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