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冬瓜参耆鸡汤
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1 E/ j! I- U+ y# t5 A W, a% R C( k(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
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+ r0 f: y( Y& n( Q ]5 L5 W功效:健脾益气、利湿轻身
5 ?+ ]6 U- s! s0 E `8 m' l- J% u
# R0 D1 d3 U4 P4 }) W& e9 l8 e材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。9 A! S; x9 B2 V2 C
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作法:
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(1)鸡肉切块,飞水。
: p: Q* w; g' O! ^' T0 a* u (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
2 @& U2 e/ r9 w6 Z* i(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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