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[美食DIY]

批萨出炉咯

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zhouguogg
果宝贝妈

上初中

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Medal No.11

楼主
发表于 2008-9-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
趁着今天有时间，多上点好东西给大家！. z! U! i3 n3 }3 R8 B6 n8 Z
原料:% X! b+ S" V9 \% t( x
      中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙5 z; H% I) ?$ j+ U/ F8 A2 h' t
   青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,（喜欢吃什么加什么）
& ?. V6 P" {& {$ p% o- r5 }步骤:& @% q: H+ H' W. Y+ s5 R6 @
      1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团5 U; r3 J5 p* p( Y+ v+ ]
   2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
  N9 P) k3 N& x0 A9 D   3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.# C' \$ b: U6 p  V
      4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞，先放到烤炉里上个色，这样的皮萨饼比较酥脆好吃% D1 I' _! ^8 S" O" t1 V+ p4 |
   5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁：* T; u& V, B3 }. c( x6 e
   原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙., _8 \. R4 y3 }8 e5 H6 o: O8 E
     6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料! z) L; I" r- |" B) q
　 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦8 p2 X- U* F  K, U

2 T# I( ]/ g1 \: N0 y. Y9 A[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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大智妈

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沙发
发表于 2008-9-2 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发！吃好吃的喽:wanwan59: :wanwan59:
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格妈

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板凳
发表于 2008-9-2 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手好巧啊，我也想多学几招:wanwan18:
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-9-2 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan33:
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腾腾妈

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发表于 2008-9-2 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱，只能看着眼馋了:wanwan49:
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瑞瑞妈妈

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发表于 2008-9-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了wanwan41.gif wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

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发表于 2008-9-2 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香:wanwan79:
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秋水百合

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发表于 2008-9-2 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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adalee00

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发表于 2008-9-2 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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于丁丁妈妈

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发表于 2008-9-2 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微波炉可以做吗:wanwan61:
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v6069

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11#
发表于 2008-9-2 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦，我每次做的时候都掌握不好面皮。
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歆迪妈

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2008-9-2 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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zhouguogg
果宝贝妈

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发表于 2008-9-3 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 于丁丁妈妈 于 2008-9-2 20:32 发表
& X9 x& K0 n. ^+ l微波炉可以做吗:wanwan61:

# _; }1 `: H  M& V+ F7 W$ M( F: W! d( ?0 u
微波炉应该可以做熟，但是面皮有可能会不是很酥（我没有试过，这是我想的:wanwan35: ）
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蓝色风信子

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发表于 2008-9-3 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢哦！买了烤箱就试试:wanwan79:
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卷发妈妈
卷发妈妈

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发表于 2008-9-3 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为家里没有烤箱,就用微波炉烤过.可是太干了,连香肠都烤脆了.:wanwan49:
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小童童
亲亲我的宝贝

初中毕业

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发表于 2008-9-6 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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阿童木

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发表于 2008-9-7 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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发表于 2008-9-7 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱
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奶豆妈妈

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发表于 2008-12-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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布布熊
Cherry

小学毕业

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发表于 2008-12-2 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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