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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。
. `' ]3 ]2 E7 ]! B ~- v需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
8 B( U; L2 w2 C: }制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用
3 q w, e' u- C r5 A 二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏)
! L& L( b5 t3 i8 Y; c 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。
" R# s6 l9 ]" ]4 z, u6 Q$ o7 p0 w 四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)4 I; B4 [( J. ]% x9 F% ~
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。
: F4 J7 s% r8 [- }0 }, I+ C I 六、出锅啦!!!
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