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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃,所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。' f4 J# U/ u4 T" \3 ^- ~
需要的原材料有:辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
0 S. i; w2 d2 t' E) V U. L+ S2 R制作过程:一、把辣椒切碎 生姜切末备用; `. J5 b9 J, k$ t. u- G, ^
二、把锅烧热倒油(油量要大这样不容易坏), C0 A+ A+ g- s7 Y
三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来,在把牛肉末放进去翻炒熟。
; W7 m' l) u- g+ d 四、再加入切好的辣椒末翻炒,因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干(这样也是防止放坏)) j2 Z: u( e3 s6 e
五、等到辣椒水分熬干之后,加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。7 [+ \9 u' S7 u9 ?$ U
六、出锅啦!!!
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