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早上砂锅一腾出来0 D# `( h0 p( m7 {% N* ]
立马红烧肉上3 x' c$ s5 C) ?8 N" v
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
4 i- u x+ W6 L" D8 P* ?香啊,嘿嘿- ]9 g' ~ {7 g6 j9 l/ T
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了( ~6 T8 c( [2 E
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
6 D! a3 P' T* L; M是不要用火,用电的
4 C8 T! S6 B* G5 J& l4 ~; ?; C- |只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
( |& ^" p& S9 b所以我才焖了一晚上4 |9 k$ i; j6 `0 W6 {
早上在转砂锅小火炖
9 b' o' n1 g7 w5 r2 Z终于让我做到了---入口既化
, v) M2 i& T: I |
. C2 D4 k% }% e8 a! m5 r) h3 U; {2 ?- X- P. M/ ]6 b" q" f
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
