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早上砂锅一腾出来+ X( a! \9 i- e9 A
立马红烧肉上 t" J1 x; U9 w
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
) y' S) k- u* J香啊,嘿嘿
3 l7 ]4 z5 I% [. P" a8 L$ |前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了0 w8 o) G) [0 ~& y, \( Q/ f
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅 Z" K2 o: g$ [0 r$ f+ z
是不要用火,用电的
" [+ ]( Q f8 |3 B5 M: u只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果. B& O# b" m, p; k6 H
所以我才焖了一晚上8 |4 m3 s2 ` U% h: _ T
早上在转砂锅小火炖
, G7 [" B8 M# G( L9 _! H终于让我做到了---入口既化. E2 [# Y; R8 E6 L
5 _: N; i p8 w
: i& ~/ u, v4 B! m4 l1 N! A[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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