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早上砂锅一腾出来
& n7 S% Y$ k ~* t立马红烧肉上" d* a5 M9 y8 K, O
从早上8点,一直炖到12:00吃饭) O& f1 ?/ R' }7 ~6 P
香啊,嘿嘿
% ^2 \0 w, G, a2 i' N' ^' z前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
* s5 w7 ^1 t+ T2 `再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅& i! d3 k) D. R# H, K* T( ]+ [
是不要用火,用电的4 ^! [" m" N+ j2 R
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
- i. Y- \3 |3 G( s h所以我才焖了一晚上+ O' m& c: h' Y! m
早上在转砂锅小火炖5 ^% P. v" ~6 g2 s+ D/ F
终于让我做到了---入口既化$ o! p1 ?8 M- m( F J
0 q# g$ q: Z9 H X- v- G9 x6 ^% O9 ~1 l) x* q* L2 k
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
