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早上砂锅一腾出来" ^/ N+ o# V! v( P: w. z. m ?
立马红烧肉上
7 v5 o$ c1 j: V! O从早上8点,一直炖到12:00吃饭
; }2 P( v+ L4 O4 x香啊,嘿嘿) u# }9 e; u8 J' o
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了: S' K: t+ @( o ]2 X8 W
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅1 C% U4 l* L0 R
是不要用火,用电的
" d8 q5 k0 Z: d9 C只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
6 c- q" P/ b) j. U& a9 ~+ q所以我才焖了一晚上
; q4 Y5 V% m6 p早上在转砂锅小火炖
; H: C" D" ^3 [* R1 N. u# B$ x终于让我做到了---入口既化3 O- b) l4 T! I2 s' i2 _
) ?8 \0 z* p1 u4 r# J; v% P
- ^7 a4 I+ z; \3 }7 r% a[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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