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早上砂锅一腾出来
1 \) p2 {# M8 H7 m0 }立马红烧肉上/ T( U! z8 l9 B5 X' H5 V
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
" ]- o9 B( [% r香啊,嘿嘿
' _0 L) }+ k! I" h$ B. Q- G! r. G前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
3 W6 n) v% @0 F! p ^, x再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅: @8 N) o% \$ c4 P5 k
是不要用火,用电的, V' ]2 C9 F/ U+ d7 S7 L
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
/ p# j& U' O: c5 |所以我才焖了一晚上5 A" N& g$ `* V2 |
早上在转砂锅小火炖
1 } H% P) ~; n/ k P0 h, M终于让我做到了---入口既化) m+ [# G9 h$ F5 \7 z7 g" z
( V& U' x0 d0 m; \9 {0 K! T+ ^+ A0 s4 ]4 i7 }- H V
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
