諾諾媽

原料：    m* `; P9 B% f( A2 a
　　瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。   M6 L6 E( \* y- w4 `
8 w/ E0 c0 k: \% G# c  Y3 h
　　制作： 2 D. R: p& o- A. j
　　1、 将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 - v  v, ]  {! X: H" R; a6 n
　　2、 将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。% ?- Z: n' |6 `2 b% C% o
' K; [: m8 l8 q0 c
　　特点：
4 V' P# P  C4 v& ~) K　　海带酥香，肉质软烂。
# P9 E$ L& j; j7 P# F　　这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。
  P! H# l& h, Z2 O8 l8 f3 p! V, Q

oscarcgh

好得呦:wanwan59:

铥铥妈

:wanwan79:

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: