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制作方法:
* z; T& e' D& f! b5 b1 U1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
- C h, F* p; {
8 C8 L1 ?+ p& \' a
7 a$ a3 [$ t! ]" M$ G2.南瓜 ( q/ U- ] u6 @) l+ @ \
- C2 ]* K {, _! S |6 ]# g1 [3 j8 F
3.配料:姜 蒜 干辣椒" v2 r" h) T& U4 o+ b6 l
4 G! ^+ Q; `2 A0 S7 U
( v) q! t0 {1 \" J/ U& `4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒% W$ z' p( `% o
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
" w6 V2 o- O5 [# x) d9 D! J) D3 |8 b C# @2 p- X& z" W* `) Q
, J1 R7 k6 _( x
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
7 m$ q/ B9 T4 M7 P4 F 烧滚后,转小火,加盖开始炖- N& \0 K8 z8 M" S
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂! v( W+ ~. w" j4 ~8 b/ M) z
大约需要半个小时7 P# E D" v8 [; d
以南瓜块大小而定!
9 r0 E4 Z; y+ n. T! f: X
- \" h, u: E# m9 E3 T; Q+ j' }3 B) K( J
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦 m: d- A4 u; |# F2 H3 j. [
) D* ]2 q' z& H& G6 t
/ L0 m. I( }: N( Y, M7.起锅,装盘
4 C+ f! I& i& t" ?
4 X3 `0 v/ ?# L; K3 V0 n- m; w1 R2 z+ B- s" e: | X
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
# y) y% l `0 E4 h9 W3 L鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
) v6 }9 Y/ r4 z) ]营养OK,味道OK!! b8 l: |3 d1 I$ L4 Z
成功~& Z7 C# w6 [: B( Y, T& V
:wanwan58:
, ` D9 c, n7 Z/ G+ t4 \1 M' F" O" z* Q7 T; ?
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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