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制作方法:( w* `7 A+ \6 ^2 v7 v
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉( ?8 U" \) \* J5 v6 c: I7 k9 Q
: f# f7 @) K& D+ C" E
% M$ s3 K( t2 |9 V2.南瓜
6 N( o1 g8 c" e2 ?
& |. \- T6 Q9 g6 t- W3 U
! G N4 H/ J$ i* f7 T% J! {3.配料:姜 蒜 干辣椒
- ~' X9 h- k6 @+ Q) W/ \- }3 Z; o, T
3 m. j( L' r w8 F& ]4 ]2 @& _
" o2 n6 D b! x2 a4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
( | ]' I9 T+ W: F3 L/ m0 y; T 大约翻炒5,6分钟,加少许盐" B0 ^* V9 A) j' k
0 I# S# \0 Y7 r2 y
' J! y* P: C9 D0 y" e5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
0 r) r- R* K8 j- D0 C* n( I7 _8 s1 T. h9 z 烧滚后,转小火,加盖开始炖' { A3 Q8 O. [# |$ R$ ~
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂8 Z! J0 Q" I1 G
大约需要半个小时3 b( |0 _% B) R& o7 ~1 F! ~
以南瓜块大小而定!2 w* w7 \+ n4 G9 D
3 v3 [, U: P+ ^- P) x6 T7 M
. @$ j, x D% i9 ]6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦% ~; d8 ^- j: L8 h4 U. m) {
J. X1 m+ [3 G! V! L
% H7 U6 n7 S; l6 ~8 m7.起锅,装盘8 {9 D L4 \% t& O
0 c. y4 _7 p: @4 s6 z3 N
4 O0 r5 F% F6 c, d8 P# Y
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
: y3 R U2 F0 k# F6 n! W3 G5 G! J鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里( ^& Z7 [6 a+ o _6 j
营养OK,味道OK!/ D( E7 e% V x3 m3 `! W# \/ \
成功~7 } `3 ^' G/ p- [' h9 ~: B
:wanwan58:/ }5 z) s1 s" s; H& {- [$ N: B5 V
1 M) t- N( w5 I; F- V) f+ ~+ {* d[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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