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制作方法:+ ]2 {! z( P k! M
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
- O" n1 f; H- O; X) j: R$ {0 y( Z3 W8 X; o
+ ^$ r: ^$ U* e7 B2 d
2.南瓜
5 x# W% k9 A2 m$ s. S @0 @- A- R+ v, p7 T/ D9 b
- ]+ s! y; c. V4 \3.配料:姜 蒜 干辣椒+ d8 J- g9 L _2 L! K1 F
/ }# L0 u4 Z9 I- g% \
% W( W' B2 V J# H1 }
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒: c# j* V, b+ k2 F5 `* g
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
6 q9 o O5 g* \/ M+ ?6 V6 E% j& [& \
2 s6 o, ^; a: ~+ Z9 q/ k' N7 M8 X/ z; u
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,: N* q- O7 @+ J* s- v* _; [
烧滚后,转小火,加盖开始炖
- d$ T" ~+ w. c! e) m0 S+ l0 O 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂. w. i+ L" y4 S" [ I% @# o, R9 E
大约需要半个小时
0 I1 G' l/ p D. P. K0 j& H 以南瓜块大小而定!/ c0 {4 M# e) V
. i; X8 }% f e0 D2 L) h9 i
$ ^8 t- c+ Y& \! s1 T2 y" b* w
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
$ _5 Z* H' j4 W7 @; ^8 w
, b* V5 Y/ D( ~1 |7 @% M$ a1 @ b* f/ \$ g$ U$ o; z2 P
7.起锅,装盘
, a: u- Z+ n% v8 X0 F
: ]. m$ m7 B( i9 v, u
9 G R4 v- b: U+ k) ^7 ^( Z! d/ Y用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
2 [& v! b6 L) M鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里* M' K9 \3 @* w& S r
营养OK,味道OK!5 x# E& y* K7 y9 a" ~
成功~9 T' c1 c- n# {
:wanwan58:
3 Z9 y3 U+ h* D+ W" I% k0 v
, J4 V1 U' |' b: |, t[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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