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制作方法:3 T+ ~, z+ d$ {: u' h! a
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉. x! n5 x+ l& f5 I2 B- O7 M/ n
9 A2 L8 e! F* R' w( \1 q; A& ^. L4 v8 e1 [1 I
2.南瓜 - X0 m2 U( R4 }9 [
4 I0 v: W6 I6 P' g5 _, f& Z
0 T* Z. a2 w0 m3.配料:姜 蒜 干辣椒1 Y- X: ~# C$ _( A g3 a
, k& Q8 V8 u! m$ S8 Y7 f: x; k
+ P `& s. C" N8 K) A& Z4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒. H: N5 I$ K6 G) _ X7 l5 \
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
- a8 |3 z- k1 Q& |# b5 X% F0 i5 ]
. m, e; k* ] _- o# ?: D; a% H5 }; }2 p. B
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,; J! l$ ~: e7 W& E2 G4 D: j+ H" d
烧滚后,转小火,加盖开始炖8 z$ r1 o# p, X2 d9 g( |
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂4 G4 y) c( w9 M1 }
大约需要半个小时9 |3 Y9 W$ e9 L4 e a4 K& |
以南瓜块大小而定!, Z5 O+ w& G+ c3 `
- g. g) @! U" k6 W5 L
( |+ T( }1 o! l- G# J4 R6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
* o9 V5 ^) k p' D4 a
3 u: E+ @' g) l- B
/ y/ ]$ |* O; K0 @. f5 v$ `7.起锅,装盘
4 f3 _, e* J9 M; G! F
x2 v7 G* k5 b: o5 i$ P3 N( B% w/ x' s
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
8 q. S) v" C, ?" m1 Z* F+ A鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
0 H0 X5 `( ?" d营养OK,味道OK!
H- [; b5 o& \2 E成功~2 p! X6 B/ G% Q
:wanwan58:
1 S$ Z) B" j7 `1 d$ B7 e+ j3 a5 t2 f g% I: a
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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