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制作方法:
4 ~4 Q. ?- E' l: I8 U' I; {/ `1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
4 j( v* X$ k4 g [! Q3 R7 q. D: O8 t/ j% M. p, D- c
: v7 r1 D1 U% Q' E; G+ F# X! c6 C
2.南瓜 % ~2 Q) s: ]2 S7 Y6 E
: }+ `$ F F x" O- h+ m
+ \, i5 E" N( t& R/ W3 N8 `/ n. b
3.配料:姜 蒜 干辣椒. ^; b/ }# P- S% n' D3 u
]/ T& ?/ [$ Q/ |
o( _1 Z& c$ s% M* {! x6 V1 s4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
1 f: {- {# B6 R4 A( J" X 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
0 j- B# {6 b) A3 ]8 ^# F& V- k* ?* B% W* C, K
0 f7 w( i" G8 v8 w
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
$ s) z5 T9 k% a0 p/ m, _3 z 烧滚后,转小火,加盖开始炖
7 U {4 g {5 |% t 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
( [2 Y# |. |6 K6 m 大约需要半个小时* Z4 Z9 D. ^2 {+ u+ p6 [0 _
以南瓜块大小而定!4 e7 Z9 v. ]2 R! H
. J0 Y! E7 h* b* n, _" Q9 [, ^
$ g% n" k& @5 ? T, S0 l& o
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦# e' G, D! a: H Z0 m* c; {- a
5 v! v6 C4 M9 Q+ u! ?( H6 ^3 O+ _; v% t; m
7.起锅,装盘6 n9 x$ P: K/ S' n2 w' b# g+ G
' ~3 `' y' n5 g- p' V$ x6 e. z4 n3 t. v* f
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
6 L" o/ }' Q9 B. V8 Y9 l2 K7 k鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
: |' J# \5 T' ~4 C营养OK,味道OK!# h7 O# E- N6 D' h6 r. I# q: G6 Q
成功~
6 t% d6 {& j# }# e, x:wanwan58:
5 f! Z* l% f; M$ z& e6 y' B G2 [' u! I @6 V9 @
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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