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制作方法:
B1 N$ B! A; h. s' E1.鸡肉,我选的是鸡腿肉1 W, E# {2 v1 p/ i
2 D% Y2 e4 T: w; n* t. l
! g9 W$ D8 Q" ]2.南瓜 . p! B3 N8 u5 h
3 y u. g0 X3 E, H& C3 D$ w
* a; S4 A! I8 {6 e$ u, R; m
3.配料:姜 蒜 干辣椒
: B) p" l$ J5 O# ^" Z) y" x( n3 ]% [, b) K
$ w$ J7 x1 {5 R- m) d g5 y4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
; e( _* G" q8 y3 J 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
- P$ X* Y$ b' _5 ] |: j: O$ N) i6 G6 o: }6 v+ G8 e6 F; O
1 N: Y( _5 G( Y: j5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
0 k/ O, Y5 l' G: F4 ~. @ 烧滚后,转小火,加盖开始炖
; Y( Q5 G4 {/ O6 _3 ~$ g% t 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
; [5 X9 ]4 u7 `1 f 大约需要半个小时
+ \' o2 v/ ~7 v. x# Z 以南瓜块大小而定!4 g" M3 u# S" d& x1 o( ^1 ]$ \
5 G! M n I$ m+ @: Q8 z! H9 Q: ?" E
5 @1 j* |" Q7 o2 z* D1 R6 ~4 o
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦! h6 g, B% f! X) ~
" ~: L8 k# {: p8 u% b7 ~
1 l4 l ]5 b8 n E) ~3 U" z; J7.起锅,装盘- H d7 F3 H* T
" W$ x. f- @9 }4 [# l( ]
7 @' r) B& k# u1 P q% C* L: u. N
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
) ?& r2 n) M0 [# Y+ c& o2 k/ }, s鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
9 r" y3 C6 Z& c& A* r' ~营养OK,味道OK!
% t& x2 h: V- G6 b3 M& q成功~8 b0 D0 Z7 Z! J8 `: ]
:wanwan58:
9 |7 R! g- `/ ]1 ]1 v
7 Q, D3 l! W8 \3 X# I$ o) D3 S l c[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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