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制作方法:3 @/ }+ ?* E& n: E9 J
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
5 z4 K( ~+ {1 i0 _) q d' v- c/ T0 ~1 O, {
8 o' e# R- G5 o. y# b% o! U$ o0 o
2.南瓜 # e6 H& x9 J1 N! _
; h& k; b- [. q( `
8 u K4 j" s, U$ L% s
3.配料:姜 蒜 干辣椒
: ?! {$ ?( c: V+ J' q, z& s& i w0 ]* Z1 I$ m: R
4 O$ k. b+ B0 x' w; J o( k' I" J4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒4 d9 d+ g; S6 k1 }5 O
大约翻炒5,6分钟,加少许盐
. m% Z4 l' G# J) {, h, x2 Z' }0 r$ `7 X# n, h7 s+ I3 T
, O+ L3 z+ U1 L* a
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
; k, ]" \7 N) `, d8 b9 W/ ] 烧滚后,转小火,加盖开始炖: A/ t7 y1 g0 s' M. Y& `# r
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂0 M2 t. y4 \" ^( U) g4 [$ q/ S! g* q: w
大约需要半个小时. U/ ~" e: e L1 h
以南瓜块大小而定!! H/ a9 N k T9 ?- N- S
- I: L, `+ e3 _! [
7 w) a7 B' T% u: Y$ _6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦. j3 _, B, S: f( `
/ S. _. K' s" H& U) U4 G; E7 Y& s. I. k
7.起锅,装盘
2 |- s v2 v: d2 F: n# Q
. b. {* x6 b+ T: j- O ^
6 F$ y$ i d& L3 J% h5 J- D用这个汤拌米饭,可可特别爱吃' R, v- ]3 b2 |% p) p* b
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
+ Q8 P6 I7 ] m0 V) k9 X) A营养OK,味道OK!( T5 K7 ?$ ?( z$ f& q
成功~0 [( Y& ?: \3 B0 o
:wanwan58:/ f7 s" {1 r e' p5 V! @9 c. u* d
& S+ R' o# e$ g! g3 }
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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