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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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' k, d. E( V5 V7 `# F& ?应大家要求,还是上步骤吧
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1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);: i/ U$ ~( k( D7 ]7 J' q, a) {( p
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;
$ U/ h8 w- p n8 I# T7 Q0 x3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)
( X- A1 y) _3 m4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!: a# y$ ]1 l* h3 N7 Q3 G
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- P- Y. [& t; @4 E. }[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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