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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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) o, f/ Y* i* l0 T3 `* g6 E1 N应大家要求,还是上步骤吧
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, M4 |: M6 I& i) K) m" `, r1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);
: c( x% W/ A0 S% t- j- V/ y2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;3 v/ h5 Q$ D. y8 v9 E8 U1 S: e
3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的) o6 _2 u! U& ]6 u5 c# v
4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!- P# H. J9 G `% [
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( N# z" c& O8 u1 Q# s3 i7 J[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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