嘉伟妈咪

:wanwan84: 我是个贪吃的妈妈，喜欢各种美味的食物，因此，觉得做饭也是种乐趣，就拍了点自己研制的美食，来晒晒啊，大家自备纸巾哈~！;P 希望与大家共享，嘻嘻。。。。。。
% }# L" a2 j. S6 m# a4 o; }' z& z) \      ---白灼虾~！
# V% H; [% K3 E. w
, G3 B5 ~# I+ h% ^: J2 u! V食材准备：鲜虾、香菜、红辣椒（配菜，颜色很好的）、姜丝
5 I6 J$ s. }- S6 G$ T8 N$ b
  d& P, ^1 @! r( m4 e制作方法：将鲜虾泡在水中（便于清洗）、将香菜、红辣椒、姜丝，切好“做装饰用”，将锅中水煮沸，然后将虾捞出放致锅中煮，待虾颜色转红（不易煮的太久不然虾肉吃起来就不嫩了，口感不好），捞起放置盘子中，然后配上红辣椒丝、香菜、洒上姜丝，就好啦，然后用小碟倒点儿童酱油，滴上两滴香油即可~！
. C  y9 X5 z9 ?6 t0 v# X" ^% @5 \: o" i/ G
    我的杰作---鸡爪鸡肫来个特写~~~~嘻嘻   很好吃的0 O4 J7 p. l+ P* c- W# w9 @  g  ~3 F9 ^

9 L2 |  l8 P. K- r5 v$ o$ |7 v准备材料：主料：洗净的鸡爪、鸡肫；配料：辣椒丝、葱段、盐、鸡精、酱油、白糖、花椒粉* C/ l% R& F$ j3 h
制作过程：将锅中油烧致好，将放入适量白糖，小火烧致金黄色，然后倒入适量酱油，盐、鸡精、花椒粉、倒入少量水煮开，将鸡爪倒入，煮上一会后将鸡肫倒入，都先大火煮，煮开后将火调小煮，大约半小时到四十分钟左右即可，如果家里宝宝小还有老人就多煮会，如果只是年轻人吃，在爆炒调料做汁的时候可以放入生姜块和干辣椒、干花椒，那样味道会更好~！盛入盘子后撒上辣椒丝和葱段，又好看又好吃的喲~！
$ e5 n; H4 r- q7 ~7 k  _$ x
3 l* P9 g  V. G* S) w 得意之作---酸菜鱼
; D4 Y6 k# W. f5 f- e; ?1 l准备材料：主料：鲤鱼、酸菜   配料：盐、鸡精、花椒粉、鲜姜片、葱、红辣椒、干辣椒
$ a0 P: t/ D8 ^& |制作方法：将油倒入锅中烧好后将葱段、姜片、酸菜、干辣椒爆炒后，加入适量的酸菜汤，将鱼倒入锅中，小火来煮，小火煮入味哦，煮好后起锅撒上葱花和红辣椒丝，一道吃的酸菜鱼就好了，一定小火煮哦~！要是有老人和孩子吃，切记少放辣椒或者不放。
# S8 H) w" H9 V$ `& x% b* j  n! u+ U- g1 E) @3 G
先奉上几道菜的片片哈，回头还有会继续上，希望大家喜欢一起分享~！！！:wanwan86:
' \4 M$ J- _) P6 r( h( a  c$ z
8 _+ ~9 R- c% T; X9 Q[ 本帖最后由 嘉伟妈咪 于 2010-11-8 16:57 编辑 ]

贝贝儿妈咪

酸菜鱼是我的最爱，谢谢楼主的方法哦。

幻彩泡泡

好会吃哦，不过看起来都很诱人哦

川子妈

赞一个！好像方法还挺简单。

西安孙记港货

口水都出来啦！

嘉伟妈咪

自备纸巾，嘻嘻

maya_love_sj

这么多好吃的，我先擦擦口水吧，PP拍的也很好看啊。:wanwan76:

辰辰2008

都是我喜欢吃的

mazhaoxia

亲的酸菜鱼也是买现成的料包吧？

沉浮

:wanwan59: 看的好馋！！！！

wsf1971

口水都出来啦

汤圆妈妈

爱好美味，又会做！:wanwan76:

shuijingxin

我都喜欢吃！

嘉伟妈咪

原帖由 mazhaoxia 于 2010-11-8 22:15 发表 # m" }* i* }6 L# {! X% f) C
亲的酸菜鱼也是买现成的料包吧？

+ f8 _; {* S9 R( l% F% r" E
/ @# z0 M7 ~0 D4 X2 t# I* `4 }
/ q5 c% S5 A4 }
* ~1 W  d. }4 E" [- ?/ r9 X; j
) L( @2 E2 }  B5 Y# c0 C- g
6 Q' A# b+ y! p: m
不是的  是自己做的