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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两
; U' A, h0 T0 \4 Q, A1 _调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
7 U, [* }# `6 h6 p9 h& R
3 `+ i& z/ h/ u4 \7 f教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。
5 f0 U, V- A) Y7 p
. b" |0 `: O+ @* N+ f! n2 F2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 $ D' C) \+ h: Y
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。% h% E b* Z: g
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