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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两
( A7 h3 X; X$ }调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙& Y- N1 S) o+ U$ c ~& I) d% I$ _7 o+ o
' I3 @* T) a% l5 z$ p, x3 B教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 2 H# }" \* h, T) `& e3 x
) E7 q- n3 U5 i! c d) T3 S5 M2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 . O$ b- E' V& M5 e$ V$ w; {
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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