炫色花妖

食材明细主料：& |; O6 P2 W* B$ ?
小南瓜 半个250克
; G* t8 S4 v  `鸡蛋 150克. i8 u9 X) z7 _- K" E
面粉 100克
( S1 K% Y7 c) J) f. r- ~6 v& ]" W葱花 50克
" j" V5 L% K' [盐 适量
5 l3 O3 I1 X$ J油 少许) H2 W' ~( r) S6 _% [
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- C) @* c" u6 `- B$ `小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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- T, E4 Q8 E) B9 F把南瓜去皮去籽擦丝。 3+ u# M0 U! H, a: Z, t; c" `2 S
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然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  倒入面粉。
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  ' s5 Y3 @' X+ B8 q0 I. L拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
  0 J+ o0 z$ X- Q* F3 Y: G/ b8 U6 T% ?9 O
  . M, w* |5 L& I' n$ ?  B电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 
  & w2 n) P' H8 G( D0 Y. ?1 _把面糊用勺舀入饼铛。
• 4 j: B  `# w1 R. K  ?' \
  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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; c2 b3 X, U' S& \( |温馨提示：
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。$ s; q( G; b1 p- x* {+ o/ M( y
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！, G# \/ ~3 N. }) _% g. e! Y0 C+ H
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦