炫色花妖

食材明细主料：
( }5 J8 Z5 @! }8 s小南瓜 半个250克
2 Y( b$ B& M; k# U# q6 X& D鸡蛋 150克
/ s1 Q* k' d1 J# z. U4 s$ G面粉 100克
; {# P; C( p# F. j) I7 t, L葱花 50克
# a1 U8 U9 L: B* f2 [盐 适量
/ _$ D& J' J7 X9 r  l0 B. z+ r油 少许3 }# `+ k; P- j6 \. P) m8 N
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小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2) H7 V! s- R0 V4 ~
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把南瓜去皮去籽擦丝。 3% f5 q2 r* P5 n/ A& s; H: p

9 o  `+ A' |( k' `& o然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  倒入面粉。
• 5
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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温馨提示：( f% p0 _' Z3 i8 J
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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' A' y  {1 P3 X( a: b2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
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6 m' j* F( _4 `8 h3 E3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦