炫色花妖

食材明细主料：
+ A. k  H; p$ y) A8 t% u小南瓜 半个250克
' o9 c+ m- z0 F3 _2 F鸡蛋 150克3 ?" I; Y( _5 L) M! b$ T
面粉 100克, l( n9 A0 \9 z6 S
葱花 50克
1 M2 A5 S& r& d' ^( m2 E) ?$ |盐 适量8 H$ C2 c& N" O2 S2 ]( h5 a
油 少许
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3 Y1 K2 C2 K0 ~$ @" Z/ O/ ]1 K小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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# y5 n; @8 N7 d5 Q把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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$ p" \' [& Y9 O! ?! T. m) G然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
  ! I. w3 {! _8 w  z# n8 n: J0 F& E8 x" z; Y
  倒入面粉。
• 5
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  5 y; n9 Y; r8 n' f8 G拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  + A/ C7 k4 m' a3 i电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  # ]9 Z7 p( n/ P' d+ ?' p把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。, A/ q( ?, D( B7 X: V) F# `

0 S& h/ B0 M) K9 w2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。- U4 x; A$ g: y
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！+ j, x7 s8 B+ C& k; L' i- e
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦