炫色花妖

食材明细主料：
" |: `0 H( \% R* `5 K小南瓜 半个250克
; K3 q+ i# B# Z. u1 _: I4 y6 V2 R鸡蛋 150克
' z; i. L! ]7 H9 a; J4 C' F面粉 100克
7 A- _8 F/ D7 {" [葱花 50克9 c- [0 A2 a' `. X
盐 适量. S2 U2 s7 i+ S% x4 J; S4 f% s
油 少许2 @/ h! M( B6 y
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小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2: d4 C" M2 H  k* ]
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把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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: U/ F7 O5 r9 \# ]" r2 d! W& u2 }然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

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  倒入面粉。
• 5
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 
  1 n' O. a) G  N把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。  W: |3 q. o  p( _/ a5 X+ z

* c5 J: f( K" D$ }温馨提示：
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！6 ^; |* S, `+ p

2 L% |+ V8 l% W[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦