炫色花妖

食材明细主料：
. {) y: |& W& ^/ P. B+ K% G小南瓜 半个250克
# j9 g- |9 S- `  x5 H7 U# Z. t鸡蛋 150克
; |+ X2 t. u( j  J/ m+ ^面粉 100克
; ?* G5 b& z3 u9 u葱花 50克9 {3 ?) S/ v/ S0 A0 z
盐 适量/ |% o( i( f1 ]2 f. v3 I, `
油 少许
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6 R- {; F' H# l& L: ^' E% F小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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1 o5 K+ T6 A& b  G. X1 L; k把南瓜去皮去籽擦丝。 3
7 ?; j# e$ e3 J6 L5 X9 Z' m5 v) ]' U8 L9 J- T6 u0 D" R: |' X1 B4 I
然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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    s1 T1 k$ {* p" {! B8 ]倒入面粉。
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  ! i( X: ?% n' z: l拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 60 z2 h5 ^! G; C3 `# Y  l& q1 ]
  
  * H! h- H2 g% h6 G7 \4 y电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 
  6 H& `5 C& m$ x+ R, L8 W1 k# a2 V3 u3 ]把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  7 H* T8 B+ s" y9 Q% u/ D, d: V面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。6 @9 G$ S+ h. e9 D; h; M3 \

- b1 i3 X) M$ p8 ~8 g温馨提示：
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( r4 A9 P% }1 |6 C$ U( U+ U1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。  s; L0 {, H  U$ {/ r2 j8 W

+ E4 j1 Z6 e% i2 b2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。: |, e+ r3 O* `5 _3 Q6 Y% o- Q- v

" Y, T5 p" z8 A/ k  o. q  Q2 d0 G3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦