炫色花妖

食材明细主料：7 q% [4 ~# v  y) \4 ?7 g# _
小南瓜 半个250克) |: f+ Q: h8 n: h8 B- o
鸡蛋 150克
# P) ]  I* j- R, m; {6 O# o面粉 100克
5 |" o3 @( l; S葱花 50克
6 B3 `: `! A" t# P# X; q6 f0 v盐 适量7 K+ ^6 T) d+ s8 W
油 少许, P" }, D0 u8 k/ n% |" P; f# ]
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4 w" [7 n# d. c# c- Z小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 21 a$ ^' |6 }& C" e) d
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把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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4 q( U/ O2 l* s% }# z' }; ]然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

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  倒入面粉。
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  9 }% U) z. c2 O- A$ f; N$ {电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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温馨提示：0 `2 S+ m% o. s* ^/ U, w, V* `. G

  B9 H  ^' M, E+ t) W( P1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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7 R0 ]5 D, {" f) Y9 I1 d2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。0 @+ `' N7 |* L, w' ]( j- \

0 h$ \7 E4 n8 w& |- @6 l3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！" Q' X) K- v& b( a

9 O/ F7 @* k3 ^" N" k' u[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦