炫色花妖

食材明细主料：
5 C. p0 ?. ?3 _& g1 F8 O小南瓜 半个250克' v8 s6 K5 B# |9 H. g9 \! S
鸡蛋 150克* e$ [% K) K4 u! B/ `" ~8 _% b
面粉 100克- r* K7 d: z( {$ E7 }* J1 e
葱花 50克
" f2 {3 u7 G! G. j5 e# E9 K盐 适量2 r+ T. e4 X& U1 V4 {! F+ k
油 少许; H: f5 n# Q; a
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小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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; A3 I  f2 f- @: t把南瓜去皮去籽擦丝。 3/ I3 ?) g8 P& Y% c) y5 ^( E$ N
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然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  倒入面粉。
• 5
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  / X, ~, d: p- h5 p$ z拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 
  % ~3 k* _1 M& C" g- G* Y把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  * c) d6 _7 l# b  C5 d' }面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。/ ?% H; C- a5 g" ?" y
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温馨提示：' G' [1 {9 _; f+ ]" O' M3 @
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。- I7 S, ?0 H0 O+ ]( W4 m
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！' T. I- G2 P+ ~$ b% u0 x

% W, M- e) H' a0 H! I9 k0 H1 l[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦