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油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
) k! y$ |8 {) c8 ?7 H* v: {& Q& q酥脆，非常好吃！3 V' C. M. J4 @5 s" o
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
1 @( x0 k9 h, C0 a- A* ]2 |- ~6 o$ J s( e
- U+ H% f5 S& @/ B; D3 Z, V黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃8 c$ W8 g) A+ l% F" _
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
: i/ u% `& |7 M$ e连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉* H N4 Y% n. c0 {9 j: }9 }
; U8 \4 X. |: M1 R; g, h
炸第二遍时要换新油
; y* t F# e7 h+ v因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
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2 ~8 h8 |" H' X D7 m7 @0 K- P[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
