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  & T% a8 s6 }5 R B9 p, h
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
+ k8 t. P r* X# }! o m G; N酥脆，非常好吃！
% Y. q- `9 r+ K) _骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
% g/ ?' P3 K' e7 j" J% w
: [0 k$ B3 j$ L6 ~5 d' k
( r$ Z( i9 c8 P( p( c( ^1 D黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃8 a) c- F: n) c9 \; B
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
" \3 x4 P1 [- ^/ H连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
% c5 k( @3 q. a& f8 N; r7 x$ T, L1 A' W4 H8 F" j1 g! K+ _9 q
炸第二遍时要换新油' \4 z, x# K/ m
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
5 S& B! v( S9 U5 d+ l
& H) N: ?' P7 o" H& m4 j8 d8 [2 d7 ` 1 e3 B' A/ F2 J/ U' s$ a+ F B
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9 d* `+ b7 F0 X% o2 V- G; {[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
