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油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼! Q, W2 D: }2 t
酥脆，非常好吃！7 A% z7 T0 {. S2 V1 [0 p
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~- f0 ?& t" _9 U" U
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6 ]4 Q1 y b9 S" P9 J- b* ~/ d+ b5 n黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
1 Y4 t. E+ R; H) U( X# Z把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
m! V9 b f& ?& I5 Q6 O连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
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" k/ @/ j6 D K炸第二遍时要换新油2 B4 }6 o& X! t$ E
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
6 [5 _" K7 C# ?4 H; t7 ^2 d+ {; I1 z
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) V4 h* d- W$ e2 P$ m$ s[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
