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* A1 r. u S5 v* `; q3 |2 b油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼2 y" `0 Z" @3 T- T, \! ?
酥脆，非常好吃！
, c- L# `" T/ C' S0 ^8 \0 `' Z骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
1 U5 |6 Q' G0 c0 a6 ^+ k: I7 p; h1 q( G6 r6 r
8 f) r# l0 [$ ~6 n! ]
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃" A2 D' }2 C! A8 X: u( W6 Q
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香, ?4 Y- t" p+ F' W* s: q( r
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
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4 i$ F3 V" O; p( e J, \4 v$ g5 ~* d炸第二遍时要换新油
2 w3 E* Y6 d, M7 O& v因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
5 q8 n$ F& W" E w/ C! M r, \
2 X+ G4 M$ z) i # _3 M7 b9 H' B. O& a! n
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* T6 |3 ? s7 e+ F6 j3 I[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
