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* k/ j- @9 J8 u3 K6 Y7 w8 F3 V& y油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
- Q+ v' ]: D& R) u* A9 g9 S酥脆，非常好吃！; }" c# ~: Y8 \1 U. t4 I
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~! p! k) {9 a s) F8 d
A: f* w% M* Q& L0 r4 `
( C, {: g- b# `# W
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃. T! b9 i; ^( m F0 V+ ~) n
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
$ T4 g6 {+ C% g* h4 }9 \连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
! ], _) O7 s9 \
0 g) x; S- ?/ l# s& A炸第二遍时要换新油
* L5 y& O+ r6 z7 W因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
' e" h1 M7 B' w1 {1 I5 S6 q2 c, z9 E& E) ~4 q- m6 E
2 H' P1 v+ @$ V3 w8 ~) m2 y$ ^) A--------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 X1 b0 h) Y. c) A1 x9 R6 @7 q[/hide]5 K0 J8 Z+ r) ]
( T2 i: V6 O' K
[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
