爱我所爱

备料：最好是黄豆芽   烷鱼或大头鱼
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0 o9 _) N2 _9 B, s鸡蛋打入碗中，烷鱼或大头鱼洗净放入碗中，将蛋青倒入装鱼肉的碗中，加生粉，盐，油搅匀，泡20分: |. s) Y7 \7 _) T8 z3 v
" w- v/ c% \; h0 d. ^6 ]
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:45 编辑 ]

爱我所爱

最好是黄豆芽洗净，6点钟小妹妹买不到黄豆芽，暂用绿豆芽（真是想不通，黄的买不回绿的却有）
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微煮开豆芽，捞起盛到等装酸菜鱼的盘中: y0 i3 [* R1 O4 _! p& N. r- d' h

' F5 e( K  c! ]% H4 f7 w' I[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:29 编辑 ]

爱我所爱

在煮豆芽菜的过程中，备：  A% e0 Z; W  h' X

9 t' A( L1 g. v5 c+ O- K葱，香菜，蒜，椒，八角，花椒，酸菜洗净，葱，香菜，酸菜切小断，蒜拍碎" R& W# y+ F; y4 u; W5 q

! Q- |6 U- a+ ~[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:47 编辑 ]

爱我所爱

热油地倒入以上备料翻炒  w+ M, E3 d5 J

0 f% L+ a( g. `[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:56 编辑 ]

爱我所爱

倒入酸菜翻炒

爱我所爱

锅中加水倒入备用鱼，洗干净鱼泡6 B3 u5 `' B/ N5 S% Z, M

, |* `# s9 o; B7 x[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:59 编辑 ]

爱我所爱

加冰糖加盐

爱我所爱

盛出就可吃了

嘉童妈妈

哇，流口水啊。哪天勤快下，就做这菜了。:wanwan76:

嘉童妈妈

才看到啊，楼主你太强大了吧。一下有四个宝贝了啊，羡慕啊。:wanwan76:

mazhaoxia

太详细了，一定要顶起来

兔兔石头妹

我6个月的时候超级爱吃酸菜鱼，看着都流口水，美味

水晶糖果

正好今天晚上我想吃鱼

lyf929

看起来太美了，肚子好饿啊！！！

爱一步

我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

小米2009

原帖由 爱一步 于 2010-11-12 14:14 发表 % q: `. C( |& D" H+ W
我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

4 \' R6 u) o' Z# |$ z. r

1 O: X$ i3 D# R: }) }8 h/ K做过一次，挺好的
( e7 i6 }" z( t* I* \* T呵呵
8 W# m/ D  ^; \0 L% S# o主要鱼肉好吃

shiyuer

学习
! t; n- h( W* u0 S2 H, J2 \冰糖加多少？

黄花寒后难逢蝶

每位呀～美味呀

辰辰2008

好详细呀，学习学习了