爱我所爱

备料：最好是黄豆芽   烷鱼或大头鱼 . x8 `. M% A4 W
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% I" R* @2 }1 n9 e2 ^0 T鸡蛋打入碗中，烷鱼或大头鱼洗净放入碗中，将蛋青倒入装鱼肉的碗中，加生粉，盐，油搅匀，泡20分3 \$ M+ E3 z1 H& E' W

1 Z: b+ R9 H5 P8 m5 U7 u[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:45 编辑 ]

爱我所爱

最好是黄豆芽洗净，6点钟小妹妹买不到黄豆芽，暂用绿豆芽（真是想不通，黄的买不回绿的却有）
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微煮开豆芽，捞起盛到等装酸菜鱼的盘中
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:29 编辑 ]

爱我所爱

在煮豆芽菜的过程中，备：" s1 C/ A6 {. l9 l+ Z" ?
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葱，香菜，蒜，椒，八角，花椒，酸菜洗净，葱，香菜，酸菜切小断，蒜拍碎4 l0 B2 ]5 f; j2 K
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:47 编辑 ]

爱我所爱

热油地倒入以上备料翻炒
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:56 编辑 ]

爱我所爱

倒入酸菜翻炒

爱我所爱

锅中加水倒入备用鱼，洗干净鱼泡% h2 y) m/ C0 |

& V- E) g: Q, d3 x- ~4 X- ]. ~[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:59 编辑 ]

爱我所爱

加冰糖加盐

爱我所爱

盛出就可吃了

嘉童妈妈

哇，流口水啊。哪天勤快下，就做这菜了。:wanwan76:

嘉童妈妈

才看到啊，楼主你太强大了吧。一下有四个宝贝了啊，羡慕啊。:wanwan76:

mazhaoxia

太详细了，一定要顶起来

兔兔石头妹

我6个月的时候超级爱吃酸菜鱼，看着都流口水，美味

水晶糖果

正好今天晚上我想吃鱼

lyf929

看起来太美了，肚子好饿啊！！！

爱一步

我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

小米2009

原帖由 爱一步 于 2010-11-12 14:14 发表
3 P% O' q; d' [; h我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

: w/ N) P' S+ \7 u* ~

: U  d5 K& e- k3 x  E# o做过一次，挺好的
; F+ K7 c$ l0 ~呵呵4 N( |7 q  w4 [: l
主要鱼肉好吃

shiyuer

学习  P) y6 O0 g; N( j" Y' K" _
冰糖加多少？

黄花寒后难逢蝶

每位呀～美味呀

辰辰2008

好详细呀，学习学习了