爱我所爱

备料：最好是黄豆芽   烷鱼或大头鱼
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4 k5 A1 F, `/ M0 D, `5 A1 ~鸡蛋打入碗中，烷鱼或大头鱼洗净放入碗中，将蛋青倒入装鱼肉的碗中，加生粉，盐，油搅匀，泡20分
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- W( ^: I; m7 P- j; D" D[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:45 编辑 ]

爱我所爱

最好是黄豆芽洗净，6点钟小妹妹买不到黄豆芽，暂用绿豆芽（真是想不通，黄的买不回绿的却有）0 l; E6 L" r2 I3 _

7 @: I! v  q- a6 p6 M微煮开豆芽，捞起盛到等装酸菜鱼的盘中6 b; i2 ?: q) W" x

) z, a" n- {. M1 q[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:29 编辑 ]

爱我所爱

在煮豆芽菜的过程中，备：
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葱，香菜，蒜，椒，八角，花椒，酸菜洗净，葱，香菜，酸菜切小断，蒜拍碎
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:47 编辑 ]

爱我所爱

热油地倒入以上备料翻炒
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:56 编辑 ]

爱我所爱

倒入酸菜翻炒

爱我所爱

锅中加水倒入备用鱼，洗干净鱼泡
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  m& D1 g0 A2 j4 E. q4 f[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:59 编辑 ]

爱我所爱

加冰糖加盐

爱我所爱

盛出就可吃了

嘉童妈妈

哇，流口水啊。哪天勤快下，就做这菜了。:wanwan76:

嘉童妈妈

才看到啊，楼主你太强大了吧。一下有四个宝贝了啊，羡慕啊。:wanwan76:

mazhaoxia

太详细了，一定要顶起来

兔兔石头妹

我6个月的时候超级爱吃酸菜鱼，看着都流口水，美味

水晶糖果

正好今天晚上我想吃鱼

lyf929

看起来太美了，肚子好饿啊！！！

爱一步

我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

小米2009

原帖由 爱一步 于 2010-11-12 14:14 发表
) ]6 t( @$ ^4 }0 m: y我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

; Q) \' C) r; a) t0 B# e# w+ t( k7 M$ u+ j6 N2 I' S% L, o2 u; J( h
做过一次，挺好的/ |1 B6 r& n; s* O$ v, t
呵呵1 m' O# o5 s1 d& s
主要鱼肉好吃

shiyuer

学习
4 U' n* Z3 N* k# [冰糖加多少？

黄花寒后难逢蝶

每位呀～美味呀

辰辰2008

好详细呀，学习学习了