爱我所爱

备料：最好是黄豆芽   烷鱼或大头鱼
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8 T0 V; R) t  I9 E( V$ B& K鸡蛋打入碗中，烷鱼或大头鱼洗净放入碗中，将蛋青倒入装鱼肉的碗中，加生粉，盐，油搅匀，泡20分! I0 G6 `0 G: R& ~
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:45 编辑 ]

爱我所爱

最好是黄豆芽洗净，6点钟小妹妹买不到黄豆芽，暂用绿豆芽（真是想不通，黄的买不回绿的却有）
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微煮开豆芽，捞起盛到等装酸菜鱼的盘中( Z& D4 p( S, m# u
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:29 编辑 ]

爱我所爱

在煮豆芽菜的过程中，备：
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葱，香菜，蒜，椒，八角，花椒，酸菜洗净，葱，香菜，酸菜切小断，蒜拍碎8 D/ }$ D: l4 E+ V6 p& J, k

" \' P; c3 L" x) b: y( ][ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:47 编辑 ]

爱我所爱

热油地倒入以上备料翻炒# ]6 A- j$ l" n) H, V$ J
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:56 编辑 ]

爱我所爱

倒入酸菜翻炒

爱我所爱

锅中加水倒入备用鱼，洗干净鱼泡: |3 z% a# i3 ?

- u" H3 t  u4 `& W[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-11 23:59 编辑 ]

爱我所爱

加冰糖加盐

爱我所爱

盛出就可吃了

嘉童妈妈

哇，流口水啊。哪天勤快下，就做这菜了。:wanwan76:

嘉童妈妈

才看到啊，楼主你太强大了吧。一下有四个宝贝了啊，羡慕啊。:wanwan76:

mazhaoxia

太详细了，一定要顶起来

兔兔石头妹

我6个月的时候超级爱吃酸菜鱼，看着都流口水，美味

水晶糖果

正好今天晚上我想吃鱼

lyf929

看起来太美了，肚子好饿啊！！！

爱一步

我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

小米2009

原帖由 爱一步 于 2010-11-12 14:14 发表 % Y' B( t. i# j2 i
我直接买的酸菜鱼的料，还没做，不知道好吃不

9 D- w; D. j% b8 N, [; W7 i2 z  Q- i$ H1 b
做过一次，挺好的- S$ o" w6 \2 _  `
呵呵
" N( F" E# ?5 A5 J) `& W6 r7 }* l主要鱼肉好吃

shiyuer

学习
1 Z! r# S- c0 N3 T1 F冰糖加多少？

黄花寒后难逢蝶

每位呀～美味呀

辰辰2008

好详细呀，学习学习了