爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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" Z% d: Y$ U) _) ]# C[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。; W1 l9 s! x* y
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。  G5 N$ n# Y5 J2 L+ J/ d

+ j# K( C4 n2 g% Q4 y[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
' J7 c" n; t6 T% M1 N! M; y3 P/ J我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
! d# Q+ N2 F5 e( o$ ^- z9 m虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

# a$ ~3 y5 t% m! p+ v' J+ \! y! [2 P. E
/ ^/ `; e5 d0 a; l$ l. b5 |

' C+ K2 V! v) z! L在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
4 Y1 _1 p/ p6 |3 C1 J顶。
0 F$ W$ C$ ^# `) J# G: D我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

6 n  _" X8 [# A6 L1 m8 y- V* {  x& o
2 D* [$ p7 B/ r
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 , p/ a7 c/ G& k& q& R

. i& {2 C7 \2 L) f
1 Y& F, h! p2 ^5 e) W& C谢谢。

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呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。6 O, j- l) m/ k
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
* X) ]9 T* A) {# ^) w看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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7 v0 g; R& M/ {哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ' ~' e6 m5 W: a
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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# y9 m; G$ v/ r& V1 ?8 X大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 : Q  I9 N, \! ~( D1 c( H- E
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 0 D9 I# m+ s+ B
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

" Z3 L" j, b0 G

5 e! }4 i( r0 Q( G* Q* z1 Z
& B' z( z. m+ E" ?, i* x5 h4 g5 W0 h今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。