爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。5 z  M: O5 A! x
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。, B: }9 A" g, W2 q
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
4 w0 x% J$ I3 n0 B4 l3 u我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 % @5 v# r2 D) @- t- O4 R, j
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 , L8 a2 q- p6 l4 f9 p. X8 H
顶。6 P+ j4 r" g* S2 j; l0 L  O; h+ {
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

0 s6 m& h! y4 K& H8 U- @9 q1 A- B
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谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 ' M! R! n/ b! ^9 G6 Q
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谢谢。

) c7 P2 D0 r, ]6 w) `, d: ^) J& [6 n$ R" p8 n, y
呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。7 P( Y: n& Y: {' n% O
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
9 j5 I, W# `. D/ `  i( B看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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  J' v8 S5 A( P
) k; e7 ?7 X0 K9 o/ M哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
: ?$ c) ]+ S0 J- w虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 $ V# X, R% y) Y0 n2 s
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
6 a9 @. g( u$ i, _我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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7 N/ a. R+ x  N今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。