爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。0 i! u7 `7 ^! X# x4 d" i. A# V  x
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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* @% H  P* ]6 E: ]$ C; n) r[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
  b* N& ~% R5 @* f% p( T, a  z2 a' H+ |我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
  p3 i$ @! u' J* k虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

. g' ]; p: b! p4 Y' B3 Q0 a
7 i8 s* \3 i+ g. \; R0 O1 A- x
7 x1 N6 `. _. b" ~' t/ U$ P, H在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
# u9 n( G( V9 Z7 |, A2 o- B! y顶。6 l& m; {, {" b' j2 D1 Q
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

5 `" _2 l( O# V5 g! _$ a' p; O$ b7 D. F; R  i$ T7 S
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
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/ t! }* |- }- N/ j: ]
7 C" m( p0 ]! I* Z谢谢。

1 N& }: [) ]) D3 _
; m8 r  k( w: o+ S9 b+ Q& p: k呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
. G# ~! J, Y. P& }9 u8 e# ?' B老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
# I' j5 \9 ?; `$ C看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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( c- B9 ~  j# ?) I
  w9 M" K1 e' L- D$ A6 |哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表   k& U; N3 x* e3 y9 O5 c
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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  ?$ h" [, J0 D  ?0 U  U% X大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
% d  w6 C/ H! x! q. U6 f很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
  D. q3 ^/ _$ _4 Z) {- _我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

" [- p, {4 b4 x9 Z: q- J# ?

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/ F0 F4 d0 s( ]# R' Z6 ^今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。