爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。9 w( y' I9 Z% d; x4 h$ f

; S& }6 h! `2 \4 [[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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6 r& A4 n* E6 A& B( k[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
- U% Y- \% ^8 L9 D& E7 P8 f我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 $ i+ E8 C5 G5 `$ W
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

7 P7 t, ~; x) z( r, Q* w" C/ y+ s
7 W. l/ T* _% H0 l9 {

) \& j2 f$ k! Y0 ~$ r在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 . f2 F4 C7 a( W% E- G; ]
顶。
% C8 j7 G3 ]0 S我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

; N4 J% i; S) E+ v

* H% y( f6 ^. y' |: V6 c1 R谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
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谢谢。

7 ?- }) f; |$ G7 B
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呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。; m, @. d& n! t/ ^3 k
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 9 m5 v$ f; }) h3 J9 u
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 + B1 }- A2 j8 R  L4 j* D5 B9 p
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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. Z% Y3 x+ y$ A) o- m5 a大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 , i4 R7 ]( X+ M7 B: e- j
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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, i2 B2 h* W2 _* l8 v2 d呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 , S) n( W* Z! r  U. D- h
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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' d) w: H& z, v1 d: @今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。