爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。6 P: J8 ^9 G" ]8 ~+ @0 S/ c! {! _# X% b
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。1 F  w' c/ S5 O( O) j! b
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。7 m: C! U* D( o- p' S5 B

+ S! D1 Q' `* g8 ~' F  {1 h' _4 \0 z[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
2 ?, e# J$ ~9 ]8 T9 D我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ( }# x1 f  ~8 w  _/ Y
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

) ]1 @+ h! P  c% t6 h/ E2 E/ O- p. ~' @

' h3 P5 B" M4 l0 r7 }3 ?8 c在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 $ d% S7 G# q- E
顶。
* d) v% _  D- I7 E2 U我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

9 B) e2 ]$ A& J! v* ^
# Y/ ]& z+ x( j1 {' T谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
) ?% i; w* a9 r' i- m' ]4 n/ l1 z4 ~- v, d& q& {
* k, t; X- K! f
谢谢。

3 p9 j' s( u/ M) J* T

+ R* O# ]4 e8 K7 m$ D' M呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。7 I9 Y* f7 b1 U) ?8 i: R
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
$ f( W! J1 l# t$ {看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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7 u, @( H. f! ]0 f, a" B7 d. K

. Q: ~/ d3 f. Z0 p6 f哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 $ E9 a6 j$ b* m) b6 L1 s/ n4 D6 M7 F
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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0 g( H2 {. h7 s7 U8 ]4 }1 }) f6 T  n' a6 W  H, k4 j8 \
大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 9 h) _- {1 F) b. F4 {" @
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 9 T: l  R. }& f8 _( J8 ^
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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( ]1 E( M/ X: E$ b- b& _& z9 S今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。