- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-7-11
- 帖子
- 18634
- 积分
- 103104
 
- 经验值
- 95167
- 爱心活力豆
- 36
- 宝宝生日
- 2005-11-06
- 地区:
- 街道:
|
蒜片西兰花的制作材料:主料:西兰花
! R' Q+ l, Z" S5 Z" M调料:蒜, 生抽酱油, 柠檬, 白糖, 芝麻, 橄榄油,
i7 s2 \0 V& ~9 D6 O- s$ H" A" ?# z5 a$ k. [3 `
; ~# v- o) ]4 B. K, O
1,西兰花择成朵后,放入开水中烫一两分钟。
" u: X0 X7 n1 `& D0 ?2,烫好的西兰花立刻过凉水,然后沥干水分后直接摆盘备用。
5 J1 t. R3 u/ ~1 o: c" ?3,将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用,可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配,不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧。
, @) P6 X% U& |+ C5 X- t4,大约一整头的蒜切片。
! E( U' T( K8 ~; d5,用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄。
" w% `+ i, F; ^; t* K6,将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中。( u1 L; Z4 P2 n1 i# V7 p- J. z
7,将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上,然后浇入兑入热油的味汁即可。
4 t- S0 w! j2 M& N9 F( q0 h, ?
|
|