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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)
0 T, B2 W; N+ t6 _0 r n7 S/ T# w1 a' l$ \& o
西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量" p- } G6 x$ ?; ?' z* {# z6 b
" S" M3 r5 r: R
0 z$ j* y( K) M9 O; ~2 _5 J西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀) Q! ~/ ^3 f# y; u: W, Y
. d/ ~7 B# p6 J, \; N! A切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)
6 h% X1 I$ X, w8 m, p# t; k& H. O
继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒6 E7 \/ D+ g& B( s% v2 E
% e1 ]% `4 \3 V# i% k9 k% A放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)
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尝一口没有腥,最怕腥。) ?" C; u6 |. t$ [
1 s1 J0 g2 T0 m. o0 V) C[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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