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我四婶子是蒲城人，经常做一大盆八宝辣子让我们去吃，夹馍吃美滴很！% V8 x$ \! m0 W9 o/ s8 \
看到团购里有人在团，刚好自己大概知道做法，也做过一次，还蛮好吃，来跟大家分享！
# z4 v. X6 e" |, _4 K- R/ Q- E+ s+ `+ H+ \$ c& _3 G" v6 J
用料:青椒（线线辣子）、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
: @+ z3 U4 a: d1、花生米要过油炸熟。
6 Q( z+ D) d9 K9 Y: c2 F2 W0 E) F2、所有能切的菜切成小丁，越小越好
2 i+ q( L9 @4 u. L/ b; s3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等（这里油要放多一点）% h1 X. b" [, u$ V
4、炒熟即可:wanwan33: 。) y( \) ?/ t4 j. L, B% }8 D* m S' ^
自成我学会以后，我妈也跟我学了，做一大盆，早上夹馍吃，还不用在外边吃早餐，很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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发表于 2010-11-26 13:39
