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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!. K# @- t9 E3 r8 S& _
看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!
. G* s8 z$ r5 X1 ^* i
. J: E( Y0 T2 P5 O' O% U用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
" S. X2 B; L; A( d3 P- w; k1、花生米要过油炸熟。
/ ?1 f: i; ~* z0 {' z2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
2 [! w7 b; `% m/ H3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)
$ ?( m, y0 c1 s& f9 Z, u, S4、炒熟即可:wanwan33: 。4 Z. V9 B0 v6 i( Y' c% e) m4 M9 u
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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