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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!2 D# W2 M7 N, R
看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!
! U* O" G3 b+ B% N- d
3 j% ]# s- E3 l p% r! Q用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣3 c: c- t& V7 }
1、花生米要过油炸熟。
$ @' Z+ y' N% o! f: a. x: b2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
8 h& n6 I! t" J. @: Z2 M3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)
6 [& q9 l' V" M; Y3 Y( _) |+ X4、炒熟即可:wanwan33: 。5 ~8 C7 o& F8 {
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
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; D% ` p2 x d0 [, Q[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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