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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
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1 B" X* d$ X0 {7 _# [; G( \' ?$ u% G: B# h8 C& [" ^* k- r' E% C7 G
1、山楂洗净;$ b4 W5 n5 d% d% N% ]
% Y' X) V/ V& x5 y2 G

, m7 }8 |( @' ~( O2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;! \6 n- d' _% a. `7 ^5 s
0 Z& I7 Z: [8 V# [8 l1 b

2 q1 e% ?9 S1 ?5 k6 ]/ x: M" Z4 H, Y0 j) p4 G0 q+ E
3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;2 t( k; h' I6 q' V

& y0 M; a  X+ F" q
' z' Q' V6 W% R% A
6 o/ q5 E$ Z. d; q# D4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
0 b# z* U, O7 }5 p! o3 h5 ?% C& ?1 Q2 i1 h" c, X( s8 V: E! E

2 j, R* }0 a( {" w; q6 I
) K9 m4 ]& m* @1 n, K+ {5、冰糖全部融入水后倒入山楂;* ]( q! A3 \+ M- w/ @" x
3 ]2 M7 i5 u- E" _. ?. o  O- @: q

# |4 d5 d: x+ E8 b9 X, I# \( l" D5 m( {
6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
# l5 K$ }# |) \7 G1 t9 S8 ]( U- u$ K. v

蜜果果

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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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自制山楂罐头~~~
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