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小宇妈妈

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楼主
发表于 2010-11-29 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦  甭提多正点啦  比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊    各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦  开心~~~~
) j( h1 W& q# j& y5 S% V# ^8 J' w5 H3 M2 v/ t4 z: ^. ~# H6 t7 z
9 ^% g( E2 E0 Q; b% [
1、山楂洗净;
2 Q* Z7 k6 C, S# E
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3 I) N- Y/ h/ W8 k2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;
: P! l' R( |( _$ X7 L3 {- q  u/ U! Q! v

2 _: O* N5 C9 a7 e. `# ~' [+ n
! D' k7 t: j2 \3 n1 N3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;
% L+ r5 V% v( ^% |' l0 n
0 W* Z0 H  V4 q; a
& @, u% x- L8 S8 O& l3 y0 D. `/ c1 y; D2 G3 H8 @
4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;4 U1 }8 X5 Y! ?) j$ ]
9 n1 j: ]/ ?0 d# q) y. W# ~

* D& @* A* y4 t7 F  r0 q) [. F$ j( P$ X% G  X8 ~' ~5 y
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;7 k' d3 ~/ C6 z5 ^: L
% l+ z8 [9 |4 P0 t  R& O7 }2 R

( O/ X- b7 A9 O  g9 V; |
1 h1 D$ L, H4 T* Q- ]8 x% q6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。. O; L" ]- x& Y- G1 E1 f% Q
+ D! R0 o8 x7 ?

蜜果果

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看到了,我比较喜欢吃糖葫芦,嘿嘿,谢谢小宇妈妈
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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漂亮 的很那,我只做过微波山楂酱
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试了一下,还真的挺好吃的呢,就是色相差了点,哈哈,手艺欠佳
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自制山楂罐头~~~
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