幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子 2 R; L: Z2 F/ P" w
没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
$ A1 Z9 Y7 n  V1 V3 u晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
4 C" @' B/ u* F) C& ^可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
5 A: ~, T3 s( c- u7 i2 l# D, a% t6 ^想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊- H: n) ?8 g( u0 w" v+ g7 n
这是快出锅时 大料我已经取了+ C( b, t5 U1 Z; U' D( Q7 Q0 J6 w
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大4 z* t. |  I, V3 i4 A

7 ?! r" y: @  Y+ u[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
. ]3 Y+ O% o$ }5 z只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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* \* A/ W  ~, H8 S/ G[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
, {. o$ l0 S# \/ `* B肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
0 b1 Z/ f+ o5 |! R6 ?做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 3 o( i$ J3 N; [6 s- {; ]
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

, x3 |5 v/ ^1 M  y0 Y* r) N我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
& `% s" K! b* r7 ^2 n1 [9 e9 w2 M做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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, s* {# r! p! b! N& o$ A5 U: v$ L我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 . J* C" A, e, t; g% J
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
/ I1 \- |1 l, T1 o" v' h; b做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
- |$ L$ B4 H0 j5 h肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

  \8 H( s& j# F3 E. ?) t) q; V看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
2 h2 u4 d, U/ X! {3 J- U( v: X$ B- Ahttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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