幸福着你的幸福

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* W* [8 y+ @3 h! o和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
/ r" v9 p* s4 I  w7 I9 H没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
0 o6 m$ s& P) z晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦
! n9 E1 k6 m. G可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
* k; Y4 Y5 B. T. e& b* h想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊3 A- {/ l; N8 E
这是快出锅时 大料我已经取了
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0 C- O# y4 p. G[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大$ M# Y5 F& q# V- h4 p8 X6 \% e

$ [9 u) k/ p% V[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
0 y7 O% i+ ^  |! P! p4 p' l: G) Z) l1 d只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。8 ?9 \2 L7 F( p2 h0 N
7 z4 d/ U5 I) }; ?  ^) C  B( x
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 3 M1 J* ?9 Z2 W. }, d8 a
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
6 @7 i' [- l# j. U做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
" M7 L5 Q. E, I  k8 v6 s楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

: U! W; H. h8 o3 k- K& e6 G3 g! Z' W: l  w我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
/ z; m4 q- `" b- ?% J" t做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
. z. P) w1 `1 Y$ d先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。( ?2 B' \  g& y6 w. Z7 Y, u. [5 H
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

  f$ k2 Y8 D# l( `$ w

6 B; `# Y6 S) n, W  J素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表 2 Q0 \5 o& O; }+ @# Q- M$ T  g0 D) n
肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

. U2 O5 }2 y7 t9 S: Z* Q/ u- U! {! O' k看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢8 J) W2 \8 f! _- L$ S$ J
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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