幸福着你的幸福

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- p4 H  C6 e6 q, h' Z和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
6 o) I# _  y1 }1 u# r  k没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
, O( G3 G8 C( t% g晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦/ h! }9 ~, Q$ ], a( r& g
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
8 E, Z5 v# N1 b* P; d2 H* b. c想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊# x+ z$ W4 j+ a+ Q' J
这是快出锅时 大料我已经取了
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

幸福着你的幸福

炒了些豆腐 有点急 切得大
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/ z" r- D) m$ ~) ?( [7 f1 f# O[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

幸福着你的幸福

用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜4 V& L5 I* @4 f

% ~6 P( M2 A7 |! W  W[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦
) b" Y2 \; ~. O6 g* |- N, f只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。1 F! B% D# w2 x6 }
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

幸福着你的幸福

原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
* X! h; h& y4 c2 s肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

. ]/ O9 Z2 I$ z6 ]! F' B2 {' |- i/ t) E( v2 `
恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
* y$ E  m; a; r+ N! I3 T做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表
4 q. T( w1 U- q& j7 e3 |+ _楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

- ^$ B' |+ ]; ]1 y; T6 n1 X# U/ S我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
9 H; _5 t. P, o! X$ a5 V5 [# ~做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

+ d/ d7 W" i) S5 V2 Z- V, a

( i7 {' P. f$ m) n) B, N, F- m, r我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表 + {" G" ]- j% f1 K
先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
0 C# Y- I! ?* ~) Q( t- y做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
: e2 H4 A- G, u6 `6 U0 Y- }肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

0 @6 Q/ @- d* |! a( o2 L" q看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢. C6 }1 F# ?, c
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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