幸福着你的幸福

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和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
0 L( n8 U# J! F" G- i) S5 Q没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊 " n# x6 T1 L9 v' \, e5 Z0 a3 `# V3 V
晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦% J# o  p' @7 L0 Y! _. J* t
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
' |0 U6 V, C0 E1 `想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊
8 j8 s" T8 ^9 ?1 Z( t这是快出锅时 大料我已经取了$ |0 V+ N; ~" j1 H, A! m+ ~
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

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炒了些豆腐 有点急 切得大! N' }, w% \4 q- h; g& k; V7 ~

! E4 x7 {* B( }" k1 V  x[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜) _+ `5 u" @7 V) r- v
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦4 n1 v& q. y8 U- ~3 n
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。) p: f7 c) h3 w
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表 7 K: a+ k4 \5 z* d" l; `. I
肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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/ V+ a2 G; `$ r5 N" w恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。2 J1 S6 @* r( t
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表 # B9 o) b$ J- A- H5 n. T1 u7 l+ x
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

9 W6 L+ k# E, P9 d/ @$ H我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表 ( X! F+ d) |; H+ l0 Q5 W
做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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, R, A1 w. {* _$ E' C: Z, x我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
" ~& N* z5 o, |3 H& ?. j先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。- H- K5 y/ S% T0 @3 _
做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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( G3 u% _  C9 D4 e( W素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
( a- p: o' o* m8 |肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

0 P- j9 n0 X; z' P( z6 w7 F1 Z看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢
& m, r! L4 B/ vhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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