幸福着你的幸福

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; }/ `" v2 z) F: q9 z( X. F2 B和晨曦宝贝学的肉臊子 以前都是吃素臊子
$ o7 [7 `/ ~  M0 Y/ }没有那么多时间 就只熬了一小时 很香啊
/ N5 W. B1 E! l晨曦宝贝熬了3小时  香味都无法想象啦  j; l  d* _" h' J
可惜就是肉太少了 储备的少 就这些让我切了四十分钟~刀太钝了
, `6 z2 W* v2 ?# ?4 t2 ?想起某天有位妈妈转绞肉机 有绞肉机还是方便啊4 ~5 V. [5 o+ W) Y1 O; g
这是快出锅时 大料我已经取了
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; q% T, f& w. W[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

幸福着你的幸福

炒了些豆腐 有点急 切得大
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

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用冬瓜 海带 西红柿 黄花 木耳 葱 胡萝卜做的素臊子

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今天中午的午餐~美味臊子面 出锅时加了点韭菜
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:23 编辑 ]

梓墨168

看起来蛮香的

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准备储存的食物 明后天回来洗点韭菜直接下点面就好啦* x& K2 H. _. ]( C* X! ^
只是 有的地方说菜炒好放几小时就不太好了 也管不着了。。
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[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-12-1 14:31 编辑 ]

yaoshaoru

肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 14:34 发表
2 U9 b6 c) g7 x" u) h. O& i肉臊子，做一大锅，可以吃臊子面，可以夹馍，可以炒菜。做饭省很多功夫呢。我也喜欢，就是怕切肉。

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9 }, m+ \1 i) {4 U4 _. A7 m恩 就是 我想要个家用的小绞肉机了

贾泽希

楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

宝贝女儿的妈

做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

yaoshaoru

先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
5 l% O9 A4 D8 P做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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原帖由 贾泽希 于 2010-12-1 15:46 发表   _" o" K8 f3 w3 p$ j
楼主，素臊子冷藏么？这些东西一般能存几天啊？

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我一般一次做2、3顿的 3、4天内吃完 冬天老家家里做的看他们放的比较久 我总是怕坏 呵呵 能放几天我也不清楚啊 11楼的方法你可以试试 我怕菜冻不好了 没冻过

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2010-12-1 17:17 发表
- E4 S1 B2 i6 ?" M做的真好，我也打算试试那个肉臊子，就是家里没那么多的调料，好多种啊

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我家倒是很多大料 以前买的 只不过我不太清楚名字 自己把有的每种加点 哈哈

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原帖由 yaoshaoru 于 2010-12-1 19:37 发表
/ I' e5 v! S8 i# Q& d; K; f5 I先把臊子冷冻起来，冻实后，再冷藏，放半个月没问题。这是我妈的经验。
5 ?) E) q2 X: H做臊子也很简单，五香粉就可以。姜必不可少。有无辣椒都行。这是我的经验。

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素臊子冷藏会不会不好了

小巍巍

肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

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原帖由 小巍巍 于 2010-12-1 23:20 发表
+ X9 v5 D1 R) B6 c$ d2 q- b肉臊子不错，具体怎么做的啊 ？

( Q6 {4 f" {8 t* d看晨曦宝贝的帖子 很详细 我就是照她的方法做的 时间没有熬到都很香呢9 f# q+ W( D/ Z" E. U, V* @3 n8 ^; u2 x
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=381214

蜜果果

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