筱月妈妈

从网上学来的一道菜，没事就胡乱做下，顺便拍了几张，姐妹们讲究看哦:wanwan14: ：) _/ k& e  y4 O( ?/ w

& P# }( n8 P# ^5 m) U' k+ x原料：香菇若干个  牛肉50克  豆腐50克  鸡蛋1个
; J5 B" S9 y8 e材料：葱花、蒜泥、盐、白糖、胡椒面、芝麻盐、酱油、香油、面粉、油各少许。
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1、香菇泡发后，去掉香菇柄，沥去水分，用白糖、酱油、香油调味。( e4 [7 R$ }) O2 ~; U7 p
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4 z& C/ C$ G0 ?) ^/ h' Q2 J2、牛肉剁碎，豆腐挤干水分后压碎. I1 j4 o: Q* W0 T6 T

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筱月妈妈

3、接下来就是做芝麻盐了，没有可以现做，很简单，上锅烧热，滴一、两滴油，放少许芝麻翻炒，加入少许盐，芝麻变黄色后出锅，碾碎，加一点盐就好了。
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5 U  v. H% ~! v3 j& R, }4、牛肉和豆腐放一起，倒入芝麻盐、胡椒面、葱花蒜泥搅拌匀称，打两个鸡蛋备用。6 {$ b) r% v+ Y7 g6 z  p
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6 h' ~8 w/ e& d+ F9 {( C5、香菇内侧抹上面粉，不用摸太厚，稍微铺上一层就行了。1 E# X1 y) w5 A# d+ {$ U! m
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筱月妈妈

6、摸完粉后加入牛肉馅，加到表面光滑时，再抹上一层面粉、蛋液，肉质较厚的中间部分最好少填馅。
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7 Z/ x2 z& U. t& C5 f3 J7、准备工作做好啦，上锅开小火，加入少许的油，放入香菇，记住：先煎夹馅的一面，两面都要煎。! r' z3 A/ K$ y& P$ x$ M2 L

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( w% K. |# |; ]$ ]8、大致煎10分钟就可以出锅了，很香吧。1 K& m3 H- c+ Z; x2 O+ J- m

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竹子

不错，赞一下。

小米2009

美很。。。。。。

melody_qj

好管家上面有人做过，挺好的

weiduoliya0728

看着就流口水了

雪花石

呵呵，有创意。:wanwan76:

笑笑若言

很不错，学做一次

女人樱花

看着不错，改天也学习一下

炫色花妖

有意思,香菇也可以这样做

winter-lj

不错不错 ，学习了

心晴向日葵

呵呵  不错~~

笑笑

不错，学习一下哦

王果

看着好好吃啊 心灵手巧啊

mignon12

学习了，谢谢！

蜜果果

不错，好喜欢吃香菇呀

sarah613

我以为最后用蒸的，原来是用煎的，会不会很腻？还会有点干呢？

流云已飞度

很好吃，实施一下，谢谢

fjy

看着都吃，准备试一试