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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :& {- I- ?5 i( i2 _
! b W2 K0 F% a+ Q, p原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉 Z \5 c' v1 L/ n- f; z+ R
步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。. ~% ?5 D' d" _: |, Y
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。
^7 H# _9 A6 R8 C: e6 l 3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。: ]" l; |) y$ C6 R
& Z& A' l) v( c$ X" BOK,出锅了,看起来很诱人哦:
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