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香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。1 c* ]7 g O' n' Q i' i
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1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;; x% `2 [1 C; W' }7 Q+ ]
2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
4 Y8 O( {/ |/ W& P) p( d# C; x2 D3. 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;! {1 S+ j6 i0 H" w. p! I/ \7 S
4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
G0 Z) }! X9 |& x5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;. `, |0 q6 D6 q+ G: U" j
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
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