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香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。) q4 A. I( W4 x: p( c
4 M# C, z+ O0 y! I/ b1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;* I( ^5 ~" t9 W1 H7 @# H
2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;7 O# e6 O' r+ a. M5 h! Y/ w& ]; C6 T
3. 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;5 A K& J+ s5 q* p: {* L4 y' e
4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
$ Z4 h' `; ^+ K, l$ l; F/ `5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;1 j6 V; Z" G* `, ]1 |7 t
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
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