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2 G+ g/ Z7 y9 U5 @: S/ x
! p+ s6 E( _5 F1 U3 N4 l早上去买菜,冷啊
1 y3 U; x+ S, O" b5 L菜都上冻了# C8 i$ p2 m; z" L( T+ W
香菇8块一斤,平菇都4.5了
; |2 _: m5 g9 n7 ANND,涨啊& P$ b2 i5 R! }( _) u3 Q0 n
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
# `4 G, _, |* z& l9 n
1 d# O6 C' W3 v) j8 t1 j, M7 S* y天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西8 k; G- |7 @8 i. q( G
还得适合小朋友
% r1 _# Y k. E2 @% F自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦, d9 Y8 y, ~. e+ w
. l6 j# A! O( x1 u- s7 x* T
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
2 Q$ b& D* g' v0 }# \5 ~& S" q7 Y( \& y* d. `7 Q4 a! F- [
2.我用的是四个鸡腿 m* T: o; v; t" w9 {% `' z; c
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
% d3 G. S# e/ c& m% N6 W) A/ F
M8 t% x0 G& T0 O4 J9 W# K
2 E/ j' ~- D. t4 O7 d! u3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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; B9 {5 k. D# m, i! P. m. O. n
4.转锅,放到砂锅里面7 W O" B' ]' `7 E
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1 {( v7 y3 A. O$ e/ Y5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可4 R: G1 a! i: F3 `1 S) b, |
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
1 n# a# T0 C, w% h: A9 N3 I4 E) `) F5 d( \* l3 o* c
; {0 d2 }+ `! y# o. T4 G6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
# M: w9 r: o$ K* ]0 M
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3 K9 G) l6 P+ C. e& J7.加入配菜
1 s0 i) C# |- Q V( ~2 g `
' t6 ?* S4 H. j6 [
4 H. d# @! Q! N2 n6 @1 M8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
* Q9 }9 B$ `7 h& b
5 S; H% I! f4 p: n: \. h& p9.直接上桌,开吃
8 K7 O2 `" F8 e& z. Q打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~% l- R9 | g. Y" W) F; M
, n4 B1 r' u( q+ e. R1 M
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
