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4 L! D! Z4 ]. y3 N/ r* q
早上去买菜,冷啊9 H8 H4 S) N& n( T2 d
菜都上冻了' u9 ^$ {- q* `
香菇8块一斤,平菇都4.5了
$ E6 h9 O! ]4 }- NNND,涨啊
/ i8 O; m) c0 ~: g还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
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k9 V2 |5 H8 o) H) b/ q天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
* v7 p! [: ^3 U" \, p: E还得适合小朋友7 ]$ ?. m; H& p+ a/ I: e
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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- g2 `8 f9 V( a6 m' n6 m1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用" S8 N5 r5 K ~( v
1 x$ C/ h. I' w1 K, ~5 z2.我用的是四个鸡腿
8 `- Y- ~& m B! G) b切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟4 P/ L: A& ?$ \
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味; {, K* w, u: a8 O, @5 P
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4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可3 W$ ?. R7 @, D, I
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜2 h- J% O7 m* i: q/ D) y, f
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6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 & ~9 s0 `& P, q+ T' R1 y3 Y
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1 a6 _2 v5 A9 n7.加入配菜# B8 J$ I/ z1 b( D: S& u/ J( K7 A
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7 F+ `7 S( V* L! `# u1 m8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
9 y' Y9 E% S3 V o8 n3 V: p3 I4 @4 Z% F8 ?
9.直接上桌,开吃
, ^. l8 t1 h, w; h7 c( m3 y" Y7 m打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~8 |3 r8 r0 R: c/ `5 ?4 A
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- r5 j& \* ~/ u# B) R5 G[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
