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7 P6 `2 L ?) t, r/ |3 r" V
' k6 `$ t; o ^) H7 C" p3 t& z早上去买菜,冷啊( A4 ?: w" a) i9 }2 W
菜都上冻了
+ h* s S, _, x1 u香菇8块一斤,平菇都4.5了
6 b0 O# m9 w+ a( hNND,涨啊
4 B! d5 O5 x) T- P3 @还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵# A5 f F, F8 m5 ~8 R
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
' e( x; Q( b+ L还得适合小朋友* p! b3 r1 R7 k5 G! }
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
& \. z- `0 F! O
[* n/ o) F" H9 M# H9 C1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用5 Q4 B. Y! L$ M. [6 D) k& H; w
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2.我用的是四个鸡腿0 N- P6 }: q5 Z
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味" y& G8 ^* k" p; u
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$ z! G3 L0 M b, o5 V' d: i: l1 I1 S4.转锅,放到砂锅里面1 X) ]% p9 p1 e/ k
( ?& x6 }( c) o" ?# Q
) i; Z: ^1 b) R6 R& N8 x W* J; I$ b) g
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可, f6 I3 d- U/ F* ]! |8 v9 C) U
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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# c# \- h/ J/ ` k6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 8 _* A0 F# J; h( l/ d
( ?8 U! ] c5 B. x
1 l- F' H, o9 O) z3 o6 o" c' i7.加入配菜
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. e- A$ B; }) K( u% _0 Y5 m ?5 e. F: \% _1 x2 { G5 J! i
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦8 d( n' J8 r& F: @5 a# `
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9.直接上桌,开吃3 Z. l5 c" P! ]* C' `
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
