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楼主
发表于 2010-12-17 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N年前在北京吃了正宗老北京炸酱面  味道很不错 一碗面 然后有好多小盘子的菜 爱吃什么放什么  关键是炸酱 跟我们平时吃的味道不一样    最近突然很怀念那个味道  不知道西安有没有正宗的老北京炸酱面  吃过的亲给推荐一下哈
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只在北京卫视身边节目看过,还没吃过
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西安没见过 只有在北京吃过

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十中西边振华南路丁字口有家  还不错  有点北京炸酱面的感觉

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:wanwan06: OMG!~~~~
" j% A4 _# p: I& ~在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,- L% I4 P- q# x2 r- N
朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:12 发表 0 y- o9 i$ Q6 ?7 Y. p, ~! [
:wanwan06: OMG!~~~~
7 Q  X$ r9 W( {( S7 g3 H8 q在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,) n9 _( Z; s6 e9 k' |
朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~

% ]5 [8 t. E. a3 I不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

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在北京吃过   确实味道不错

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原帖由 lulu329 于 2010-12-18 15:29 发表 1 S  {1 F4 W$ l" a3 P* f
9 H, c2 N4 }8 D( ?
不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

" ?0 X  F. Y' b% B  R$ Z) O9 I8 }9 F( r8 z! }; y1 Y
门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香
5 T& e4 e5 m# f, m3 \  e那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。& @" d- b8 W( \1 f; y( @9 ~. S
调好之后,黑乎乎,干巴巴一碗,还是凉的。。。。。:wanwan06: 1 T4 D! x- H6 w! P: Q3 S
我就纳闷,北京人就这么爱吃这玩意?!~~~~~~

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楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:58 发表
' K9 z# S+ b2 j3 e3 v, l5 n
! J1 s) D/ @/ G. T6 d8 s0 o- _% e. X* d) Z) B
门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香
; m  L  ?4 ~5 n那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。4 d" Q& q$ f9 O; n5 C6 E' M
调好 ...

' j* ]7 e- s) L$ ^亲说的那家 我还真没去过   不喜欢去人多的地方吃 人多东西不一定正宗 不一定好吃

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原帖由 龙的传人@xa 于 2010-12-18 16:11 发表 4 [" N& b3 [" m5 r+ j  Q7 B! r
楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人
1 t; y, V2 _" K# [6 I3 y

/ P6 B, a# m: k: N. h我还真没心糟践谁,要是无意伤了您自尊,那我道歉' ]% g6 v: }. I2 G

, C1 J3 a' C1 b3 M6 H本着发帖谨慎原则,我上网查了一下,我去的那家真是正宗“老北京炸酱面”,门面就是古香古色的,老北京特色,小二都穿着白色褂子,有点像黄包车夫,进去饭馆里边人满为患,桌椅摆设都“很老北京”,在天坛公园跟前,虹桥市场斜对面,据说是北京最老的一家炸酱面馆
0 L8 O; j0 A3 r) i6 n$ B找了两张图,就是这样的,应该没错吧?

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这面真不敢恭维,不过豌豆黄和芸豆卷不错

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萝卜白菜各有所爱,不必生气哦

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所谓众口难调,就是这意思。本人自我感觉还是味道不错的!/ {+ N2 B5 E# f8 _
我超级爱吃面,带外地朋友来吃柳巷面时,还要吃生蒜,看得别人瞪大眼睛,哈哈,俺就是好这口嘛!可朋友连小碗都没吃完!

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老北京的吃食有些很有特色,就像北京的臭豆汁,老北京人特别喜欢,可是外地人就不习惯,各人有各人的爱好,别拿自己的喜好去点评吃食,不喜欢西安小吃的外地人不是也不少么,你能说西安小吃不好吃么!!!!

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我一直不太爱吃炸酱面,也不知道为啥。
( x5 o8 t/ q0 s反正觉得很难以下咽。

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很爱吃,虽然没在北京吃过炸酱面,可是妈妈家是天津人,做的炸酱面也是很好吃的,还有打卤捞面,超级好吃~~~
1 J  ?* i  R4 k! p9 F* ]5 C, S) d" u8 B
我妈妈都是用葱伴侣的甜面酱做的~~~
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