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楼主
发表于 2010-12-17 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N年前在北京吃了正宗老北京炸酱面  味道很不错 一碗面 然后有好多小盘子的菜 爱吃什么放什么  关键是炸酱 跟我们平时吃的味道不一样    最近突然很怀念那个味道  不知道西安有没有正宗的老北京炸酱面  吃过的亲给推荐一下哈
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只在北京卫视身边节目看过,还没吃过
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西安没见过 只有在北京吃过

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十中西边振华南路丁字口有家  还不错  有点北京炸酱面的感觉

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:wanwan06: OMG!~~~~
4 a2 Y& m' d9 }+ y' m5 u在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,
% n7 k8 T* \+ o$ S朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:12 发表 ) s3 h5 A5 }, x0 X+ ]8 c0 M/ X
:wanwan06: OMG!~~~~' p( z- u5 \1 n4 R2 L0 T- l/ b& L
在北京吃的老北京炸酱面,是我吃到的最难以下咽的面了,
3 t+ E; ^9 v1 u1 v朋友说:如果你恨谁,就带ta去吃老北京炸酱面吧~~~~

" C* w0 r6 q# [8 z& ?* W2 B不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

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在北京吃过   确实味道不错

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原帖由 lulu329 于 2010-12-18 15:29 发表
, @  N' I/ O1 I( L. ]
) N( M+ M9 ~$ c) Y; d. u( T0 f不会吧  我吃的那家很好吃的   我的嘴巴可是相当的挑剔

" Z) n! G8 x( A- C  u* V2 \% h
; I; `% u" k. b$ O, k7 ]门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香
; t( `: b$ M' B那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。9 x4 [$ c8 u; }7 U1 |
调好之后,黑乎乎,干巴巴一碗,还是凉的。。。。。:wanwan06: ) ]2 n/ D, B' S4 F* Q' ]7 G
我就纳闷,北京人就这么爱吃这玩意?!~~~~~~

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楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人
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原帖由 鱼儿鱼饵 于 2010-12-18 15:58 发表 ' x% N7 u9 {( o
# N/ f# s- X) n$ S
, A9 T% |1 F% X
门头就是“老北京炸酱面”,里面人超级多,还没家里做的好吃,所谓炸酱,就是黑乎乎一坨,装在小碗里,就是个齁咸,一点也不香: B: b7 S3 K; l
那一小碗一小碗的菜,无非就是红萝卜丝,白萝卜丝,黄瓜丝之类的。。。。。! Y7 t: d) X& _( X6 M, A! F" V
调好 ...
- R* @4 U* U9 b" ~
亲说的那家 我还真没去过   不喜欢去人多的地方吃 人多东西不一定正宗 不一定好吃

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原帖由 龙的传人@xa 于 2010-12-18 16:11 发表 9 c% ~8 Y' q# Y* t0 i
楼上的说的不是老北京炸酱面, 别糟践老北京和北京人

) l0 N& K* ]& p% m1 |2 _$ E2 D/ y1 a" ]" x0 v' `/ t0 u
我还真没心糟践谁,要是无意伤了您自尊,那我道歉
; b  \4 q4 J3 Y
0 Z0 n. E) y4 z9 j  p5 U/ q本着发帖谨慎原则,我上网查了一下,我去的那家真是正宗“老北京炸酱面”,门面就是古香古色的,老北京特色,小二都穿着白色褂子,有点像黄包车夫,进去饭馆里边人满为患,桌椅摆设都“很老北京”,在天坛公园跟前,虹桥市场斜对面,据说是北京最老的一家炸酱面馆
0 J/ J) W$ w) \& M% ?; r9 ~6 H! ~找了两张图,就是这样的,应该没错吧?

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这面真不敢恭维,不过豌豆黄和芸豆卷不错

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萝卜白菜各有所爱,不必生气哦

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所谓众口难调,就是这意思。本人自我感觉还是味道不错的!
( y# p! h9 U, y5 E! p% P我超级爱吃面,带外地朋友来吃柳巷面时,还要吃生蒜,看得别人瞪大眼睛,哈哈,俺就是好这口嘛!可朋友连小碗都没吃完!

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老北京的吃食有些很有特色,就像北京的臭豆汁,老北京人特别喜欢,可是外地人就不习惯,各人有各人的爱好,别拿自己的喜好去点评吃食,不喜欢西安小吃的外地人不是也不少么,你能说西安小吃不好吃么!!!!

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我一直不太爱吃炸酱面,也不知道为啥。# G0 g* ]& r+ y! C; ]* a
反正觉得很难以下咽。

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很爱吃,虽然没在北京吃过炸酱面,可是妈妈家是天津人,做的炸酱面也是很好吃的,还有打卤捞面,超级好吃~~~
! q% T2 F6 V6 ]( D( z
0 k% u. ~6 N% Y7 Z( C5 Y3 ]& `我妈妈都是用葱伴侣的甜面酱做的~~~
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