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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;
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相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
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) [5 v6 |. }: ?' d' S 日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。 f" l" k i' t* q z* C
# @8 G5 |* p+ o- }7 x' D* ` 在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 4 u8 L; t/ }" H* R* o
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渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。* N+ k7 \+ }7 A2 j
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0 h! J$ {; }/ a0 k# y! V1 z* Z周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋./ I, G: v7 q8 ?
是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时.
1 Y8 ]" X. f" Y' h. l在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.0 ~0 U- S. T7 q. F1 O1 u
房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.
4 `/ ~' |* W! ~5 [; g+ O. y看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好.
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儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?4 i k+ H4 } M; ]
% i9 k+ f9 {6 Y$ }; e谗猫在偷吃糖粉5 c- L; g U5 J8 B5 \* E, e5 `9 D$ g
4 U# i9 Y3 D6 n8 k2 t圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了* ]/ N- ~9 i" ?2 S
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/ e) c& T. e+ X; M2 E挖了个门泂,结果忘记做门了
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看看小人儿的口水
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这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.
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谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。% X( O0 }1 R: F b& a, h* L
有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。; H3 X1 z" Q: t& y0 ]$ Y! t
具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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