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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;
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: P: {5 h" O, M5 H( {! F 相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。 " ~6 n- T; k& k$ {) ?5 P- e
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日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。 9 K$ ~: a- z0 y, j3 l8 ^. g9 J4 D
3 e5 t( q; D. i9 X, _$ j; | 在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 ) m, o+ F# {+ Z- m1 ^5 `- E
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渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。7 C& B3 Y# h6 [: E1 b9 N% W
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" w6 }+ O, b0 x8 H+ B: N- q周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋.$ f# f9 n& V% R6 @9 k/ ]: M
是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时.
7 ^+ T6 H, @* g2 A4 q. y在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.
8 ]" z; q. }( P3 i- @/ W房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.7 \* s; H5 \0 ^
看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好.
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a) j# B" b- a- o8 g4 {/ X" k3 B儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?& d8 J0 {: ^0 e- B3 U" ~
9 E6 i! H' d/ ^, m) i5 P: Z) i: G4 v谗猫在偷吃糖粉
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( H: H$ |* V, b' f F2 a圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了( `4 q8 |4 I4 G
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0 f% M0 C2 A2 A挖了个门泂,结果忘记做门了
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看看小人儿的口水
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, h X+ d: u# s6 F8 N; W/ s: ?这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.& ]" |8 h% ^- H; E* ]. l
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谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。! u% {! W+ k* g- }* V6 T* `+ B
有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。
7 h2 ~7 U' M- ~+ `5 t, P# r具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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