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姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰;* x8 b# i5 k/ D4 [1 W
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相传在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
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日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。
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7 t1 [- x5 S5 Y- o, L 在赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。
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渐渐地姜饼成为童话故事的素材,制作成各种造型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至,成为深受世界各地回响的姜饼屋。
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周六跟儿子在青少年活动中心做的姜饼屋.
. w! {/ M( ~' v- |8 x* |" \是从面团做起,到最后做好,用了整整三个小时./ E# t/ N/ u. w( E* s/ V( v' D* u
在饼干成形之前,我做的特别狼狈,以至于无法拍照.' l# T: ~% e. a [, b) |/ c
房子基本成形了,才腾出手本拍了几张.2 Y+ N! G/ V. Z- m
看看最后搭房子的照片吧.手机拍的,质量不好.& |; j$ q% ^% Y7 v" Y
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儿子在装饰屋顶,看到旁边的扇子了吗,猜猜干什么用的?: M& J0 u! `: w' E6 d
( U. f: G" \3 H5 F7 ]6 ~" d谗猫在偷吃糖粉
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圣诞老人要从烟囱爬进去给小朋友送礼物了6 ]" A R4 [, p: i
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挖了个门泂,结果忘记做门了6 q( V. H# [& J( V0 X2 j
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看看小人儿的口水
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这个紫色的,是那种雨伞糖,要是绿色的就好了,正好当圣诞树.% O# L0 G L( C0 l7 A. K0 d6 b
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谢谢各位的的喜欢,很遗憾这个活动不在西安。不过这个也不难做,家里有烤箱的都可以做。
( m' T8 s* A9 h8 R8 K5 D有兴趣的妈妈赶紧行动起来,给孩子一个童话般的圣诞节。
4 q B# h" x, c- {% _具体做法大家可以参照君之的做法http://**/s/blog_4a5089ff0100fvv7.html
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