跃跃ma

周末做了可乐鸡翅，还剩了一罐没用，也不想喝那就用来做菜吧，看看了冰箱里还有豆腐，想着这两样搭配到一起是什么味道呢？好吧，咱就先上网搜索一下这两样有没有人尝试过混搭，别说，还真有，叫“可乐豆腐”这么一道菜，赶紧学习起来。:wanwan58:
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( ?/ g% n. a% N" \原料：老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。
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7 y% R6 U4 A) `* l. |做法：
* m5 ~1 [: D! h' K1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花。
% e" E% ^0 I1 e' u9 c5 {2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎。
) j$ [4 R+ i; Q6 Y7 t/ T3、边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味。0 {( @4 r  {3 I, w
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" Z3 y; d* a8 |: a' v5 I4、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒。
1 U4 E# i. v3 ~) i-----不想吃太甜可以加热水调和，如果能接受更甜，可不用加水。
% V$ W$ A. w7 Y. `5 \: Z* I5、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可。- @1 m- v  W3 ]) I
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# }$ q- y2 M2 d2 P$ @$ M/ Y成品图就是介个样子滴，看起来还不错吧：
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( z% f' q# [- j: y' f' q
) [! J1 X4 F9 ?, h6 Q# S9 W家里有这两样食材的姐妹不妨试一试哦。我先去准备喽。:wanwan12:

melody_qj

看起来很香！

孙豆豆

看起来不错

可乐猪宝

哈哈，豆腐也可以吗？看起来很香，就是怕味道怪怪的，哈哈

七公主

卖相不错哈

boximama

亲，没有可乐，用果粒橙行不 呵呵

蕾蕾妈妈

豆腐也可以吗？看起来很香

娃娃宝

那如果用面筋来做的话，岂不是就是蜜汁麦麸？!哈哈，这个我爱吃，回去试试~~~~

意轩妈妈

回去试试。

mignon12

太有创意了，学习了！

sunfh

上回做了可乐鸡翅，有些甜的发腻，不觉得好吃1 t* d. C/ M0 _* M. O8 r! N
不知道这个怎么样

小妖精她姨

可以尝试一下

袁媛

看起来不错

昊宇0425

可乐最好不要和豆制品一起吃，碳酸饮料和豆腐里的钙质会有冲突吧？

小丁他妈

可乐豆腐，这个想法不错哦

haha_sar

卖相不错，下次试下