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～～～～圣诞快乐哈～～～～
$ D! ~- M- t/ M. `6 [( `0 y% T9 m, A" a5 _# q+ P6 Z2 w
% n' ~6 K0 S/ W! i
早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞7 l' s/ h$ k5 d& O- L7 x
算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消
2 m) s; T( o0 o" B" g" M可是这在家里，又是周末
9 f' m# w, ~+ V' e& c- @/ @8 U! u! n刚好前几天学了几道菜
. z4 J/ m3 ~- B6 M+ E就当给过年的年夜饭练练手吧0 v; @& ~' h" K8 x* T$ B6 K. _! `8 L
来看! n2 _+ ^: d$ H
可可家的圣诞大餐登场喽2 n, s+ d1 ]+ b9 b5 W4 ? a7 W
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: ' `+ B; z `" }
2 E8 V0 P; N. @- a! L5 P3 B% ~" j' s& W. v
一，烤鸡卷
" N2 i w, z( j１.准备鸡腿 n6 Q9 t, z- O. q
W- R, M* g l! z' f
! y# C6 A H. k& n9 h* a２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整
5 H) O! P3 z; d6 a+ `( b6 z% _" e8 |: C% a% D7 c0 ]
) c. s! R& D$ x" Y( P( w5 B( D
３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用
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9 k# o4 J0 e( R４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 盐 腌制１０分钟) y9 b) Q) }6 L% G
! e4 E& ~$ o/ r& P' L& p5 W" V3 O' P
+ q/ t4 c8 ^" l) b5 f* I# z
５.准备配菜
) [: C' e9 [. j南瓜 竹笋 切条0 M- [4 K6 q: G3 O# C* X8 ?
忘记拍照片了．只拍了个竹笋
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5 S! r1 v, t% N, B* b) k* ], B6 I
６.鸡肉腌好啦，把南瓜条 竹笋条摆放在里面% j" r9 ~$ r/ Z7 @$ x
在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷
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8 g2 Q7 Z R, \7 N# S
７.卷好啦6 F8 a5 U; G. h. ^
, O1 I ]; K, C. j1 R! i* ^( f' {) [1 ? f0 J; V
８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧# S3 _' E) k" {. V' F
% D* g' j( p/ a; }2 J9 Q- H* a9 P8 L' D, p( q" x6 |: d4 {
９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油# E. G* `7 n, i3 `& p' h- A, ~
进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
. a1 B& Y) T! n# i3 d& _; S4 G: q9 `$ C6 {) d- f
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１０.烤好的鸡卷
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１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ
% `% ~2 C6 w: p; |外焦里嫩哦，不错哈" _' H7 ?) L5 M6 p. P0 H$ h4 ?' w7 f# p
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]
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发表于 2010-12-24 21:17
