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～～～～圣诞快乐哈～～～～
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3 _% p) x% s- W; D) B( H1 w0 g* v6 Y6 |& [2 K+ U
早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞
W. l" x" }0 T E' Y0 x G算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消
7 Z4 e, s3 a* G; Y) C0 B可是这在家里，又是周末/ Q, S+ @* z6 ~- A3 a% x" }' d4 Z" W, j
刚好前几天学了几道菜
% y. x; l+ ^- R8 e就当给过年的年夜饭练练手吧 w+ |# Z; Z r$ w v
来看
! C7 c$ W2 Q- u1 @4 ?- `" {2 P. E0 B可可家的圣诞大餐登场喽
, ^' u; T* S. c0 Q:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
! d8 G' A* b. {6 ~, l. i, J( @$ N' q) T w% F3 o
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一，烤鸡卷
+ f* { c0 ^# Q! _( w$ w１.准备鸡腿# ]# m3 u7 F7 V& {, O- X
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２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整
8 J8 K' w Z! d& N- u; I
& v8 Z3 `# @# J, j6 a/ p4 N5 W+ ]! B6 O0 }( q) R5 }
３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用+ V$ x1 w E0 G/ ^2 y8 n' E
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４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 盐 腌制１０分钟
& C) Q, q$ E8 n, |. O$ [, P, k2 T% [: O# V' K! Y
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５.准备配菜
6 e4 r- j$ C* ?! R8 C5 _ c. o' c南瓜 竹笋 切条0 ?% o: D3 z& A- R- U
忘记拍照片了．只拍了个竹笋, Q0 k: o+ |0 s8 E" Y
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６.鸡肉腌好啦，把南瓜条 竹笋条摆放在里面
0 `: p4 k$ S4 ? 在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷# o3 f2 I: m, V5 e' p6 O1 Y# f
) l; _! h1 q( z, h
# p b+ T! ^' }" F+ i７.卷好啦4 H* w* d# c- r/ U, _
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８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧
4 L, R$ G5 t5 i" l/ D1 I0 Y/ w7 Y! m. X' ^
' ?- h; {; s |( A( o8 F. h- I" N! z９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油
% J3 K1 O/ [( p" Z8 L" ?进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
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１０.烤好的鸡卷/ n$ |/ {" r* R0 q5 s
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１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ* t' l' R& S' C) F
外焦里嫩哦，不错哈
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A+ C7 F0 J9 a3 }, Z+ ? N[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]
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发表于 2010-12-24 21:17
