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自从有了厨房之后,就非常喜欢做饭,感觉做饭就是一种创作,常常会做些新花样,& c# y) v0 U+ Z; V) ^: P, ^* @
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以前在川菜馆吃过素三样,具体是啥炒得,也没有看清楚,不过自己新创了一个素三样3 y. U0 C% q/ c, e. ^
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材料:黄瓜,胡萝卜,土豆
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; b; U& \3 e, q9 h5 b/ [/ n把黄瓜,胡萝卜,土豆都切成条状,6 E) |* n3 q8 g( P
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油冒烟之后,先把土豆放进锅里炒,再接着放胡萝卜,等两个快熟的时候,再放黄瓜进去,这样黄瓜就不会炒得太老。3 {0 A9 Q- y) ~% ~3 Q9 M# R H
9 `# Q! y% Y6 W! r最后放点香油进去 [/ g1 [2 G: P! L" I! `: k5 _$ }
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我的素三样就成了,大家平时是咋做的??
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